竹(zhú)荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多(duō)久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间(jiān)越(yuè)久(jiǔ)越入味。<美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母/p>

　　鲜竹(zhú)荪的处理(lǐ)方(fāng)法其实也不(bù)难(nán)，只要把它比较(jiào)难清理的(de)地方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水(shuǐ)槽中用(yòng)清水洗净(jìng)，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂(làn)、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即(jí)把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时(shí)候务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷(lěng)水还是热水泡

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷水还是热(rè)水(shuǐ)都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母(jiān)比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间比较短，建议可以根据个人方(fāng)便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的是不(bù)建(jiàn)议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然就(jiù)会破坏竹荪(sūn)中所含(hán)的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸(suān)、维生素和矿物(wù)质，而且其(qí)中(zhōng)的(de)氨基酸符合人(rén)体所需要(yào)的氨(ān)基酸比例，食(shí)用(yòng)后(hòu)可以为(wèi)人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持人(rén)体(tǐ)组织(zhī)器官(guān)的正常(cháng)生(shēng)理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性质(zhì)偏(piān)凉(liáng)性(xìng)，食用后(hòu)能够降低肺内的(de)热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以适(shì)当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉(liáng)性，食(shí)用后可以有效地降低人体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体内火气过大而(ér)出(chū)现的(de)口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来(lái)说，都(dōu)可(kě)以通(tōng)过吃竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大(dà)的刺激，因此在(zài)吃的时候一定要适量食(shí)用(yòng)，而且对于一些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群来说，建议(yì)最好是(shì)根据自(zì)身(shēn)的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃(chī)，以(yǐ)免(miǎn)食(shí)用后(hòu)出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出现过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对于(yú)一(yī)些过敏体(tǐ)质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定(dìng)不过(guò)敏后方可继续食用(yòng)，以(yǐ)免出(chū)现(xiàn)身体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以(yǐ)补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元(yuán)素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动(dòng)，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收的能力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸(jìn)泡(pào)10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网状结构的(de)一(yī)部(bù)分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也(yě)是野(yě)生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话(huà)可(kě)以煮一会儿。

　　不(bù)容易(yì)老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹(zhú)荪含(hán)有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋白(bái)质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物(wù)质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味(wèi)的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补(bǔ)充人体必需的(de)营养元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖(táng)，治疗(liáo)痢(lì)疾(jí)、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显著的调(diào)节(jié)机体和预防疾(jí)病的作用，因此(cǐ)越来(lái)越受到(dào)人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理(lǐ)的(de)地(dì)方(fāng)必须清(qīng)理，清理不(bù)了的(de)接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入(rù)不锈钢(gāng)水槽中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆(yuán)润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直(zhí)到越(yuè)来越透(tòu)明但(dàn)不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下，一(yī)定要保证完(wán美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后(hòu)松(sōng)散变质的(de)情况。

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