竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前(qián)先(xiān)用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖(gài)头(tóu)封闭(bì)的一端(duān)，同时要去(qù)除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方(fāng)都要注意去洗干净就(jiù)好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要(yào)能清洗干净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉(diào)根(gēn)部泥(ní)土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保(bǎo)持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不(bù)烂、能(néng)够撕开为止，这(zhè)时(shí)候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷(lěng)却的时候务(wù)必(bì)要做到(dào)彻底的(de)冷却，否则(zé)荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议(yì)可以根(gēn)据个(gè)人方便的(de)时间来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的水来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温(wēn)水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太长(zhǎng)，不然(rán)就会(huì)破坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪(sūn)的(de)功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养(yǎng)：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸(suān)符合人体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的(de)正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并(bìng)促进人(rén)体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏(piān)凉(liáng)性，食(shí)用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所(suǒ)导致的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说(shuō)，可以适当地吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降(jiàng)低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些因(yīn)为体内火气过(guò)大而出(chū)现的(de)口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此(cǐ)在吃的(de)时候(hòu)一定要适量食(shí)用(yòng)，而且对于(yú)一些本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚(xū)寒(hán)的人群(qún)来(lái)说，建议(yì)最(zuì)好是(shì)根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因此对于一些(xiē)过敏(mǐn)体质的人群来说，在(zài)食用竹荪(sūn)之(zhī)前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续食(shí)用，以免(miǎn)出现身体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养物(wù)质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维(wéi)，可以适当(dāng)的促进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一(yī)定程度上提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花瓣要(yào)去掉一(yī)部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构(gòu)的(de)一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气(qì)集中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和(hé)茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才(cái)能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成(chéng)分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人(rén)体免疫(yì)力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调节中(zhōng)老年人的血糖(táng)，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越(yuè)来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不(bù)太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理的地方必(bì)须(xū)清(qīng)理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是(shì)去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入(rù)油锅(guō)，直到(dào)越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需(xū)要马上(shàng)把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的情(qíng)况(kuàng)。

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