榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏密(mì)程(chéng)度可判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该(gāi)怎么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴(liú)莲作(zuò)为一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生细菌以及(jí)微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是(shì)不(bù)能及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连(lián)接完(wán)好无(wú)损的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下(xià)来(lái)储存(cún)很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲(lián)中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来(lái)会(huì)有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧(qiǎo)和(hé)方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个(gè)头比较大的(de)，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而(ér)且榴(liú)莲(lián)的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多，而(ér)且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非(fēi)常成熟了(le)，要(yào)是选择绿色的，这就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根(gēn)相邻的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，说(shuō)明(míng)榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般来(lái)说最好是(shì)挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的(de)榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的(de)话(huà)，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在(zài)选择的时(shí)候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个(gè)就最好不要购买，很(hěn)有可(kě)雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗能这个榴莲已(yǐ)经出现变质(zhì)的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲，都会(huì)比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不要太大(dà)的，也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在外的果肉就容易(yì)受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回(huí)到家后尽(jǐn)快享用，不要再(zài)长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的(de)人，还(hái)有一个聪明的办法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当然就是雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的(de)椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注意，就(jiù)是看(kàn)看(kàn)榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之(zhī)间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱(tuō)离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看(kàn)它(tā)的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲(lián)的(de)刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲(lián)的(de)皮，有弹性就说明皮薄(báo雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗)，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的(de)是香，吃(chī)不(bù)来(lái)的(de)嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那(nà)就(jiù)是熟过(guò)头了(le)，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放(fàng)冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰(bīng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它(tā)自(zì)然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品(pǐn)尝，也可(kě)以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺）

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