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　　薯类作物(wù)又(yòu)称根茎类(lèi)作物，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品(pǐn)器官是块根和块茎，具有生长前(qián)期和块根膨大期两个(gè)生(shēng)理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面(miàn)积和总产(chǎn)量均占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须根、柴根和(hé)块根(gēn)，其中块根是(shì)贮藏养分(fēn)的器官，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球形和块形等多种形状。

　　块根还(hái)具有根(gēn)出(chū)芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其(qí)块(kuài)茎可供食用，是重要(yào)的(de)粮(liáng)食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境(jìng)的适(shì)应性较强，现已遍布(bù)世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜(cài)。

　　3、三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级木薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨(mó)木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀粉乃至酒(jiǔ)精(jīng)饮料。

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