可以把饺子放入一个袋子中，然后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即可较轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所(suǒ)以才导致(zhì)放入冷冻室(shì)易粘到(dào)一起(qǐ)，只要(yào)解决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻(dòng)时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先(xiān)可(kě)以(yǐ)把饺子(zi)分开放，这(zhè)样自然饺子(zi)不会(huì)粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意(yì)蒸(zhēng)的时间足够(gòu)长，防止粘在一(yī)起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很(hěn)软且容(róng)易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一(yī)起的饺子放入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直接放(fàng)入热水中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部(bù)分熟(shú)得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部分(fēn)还没熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的(de)效果，这(zhè)样饺子既不(bù)会粘在(zài)一起(qǐ)也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。