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社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面怎么才能挑甜葡萄吃呢女生甜葡萄可以酿酒吗

　　怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点的。关于(yú)怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄(táo)太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄(táo)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制(zhì)不(bù)同的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡(pú)萄一是容易(yì)发酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提(tí)子(zi)、马奶子等，都是(shì)可(kě)以用(yòng)来制作(zuò)葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好(hǎo)能够(gòu)逐颗(kē)清(qīng)洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未(wèi)尝(cháng)不(bù)可，但(dàn)是少了(le)一些葡萄皮特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三步(bù)：晾干(gàn)葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能漏(lòu)水的容器当中，等葡(pú)萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料(liào)容(róng)器，因为(wèi)塑料很(hěn)可能(néng)会与酒(jiǔ)精(jīng)发生化(huà)学(xué)反(fǎn)应，并产生(shēng)一(yī)些有毒(dú)物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接(jiē)捏葡(pú)萄，操作办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握(wò)，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡(pú)萄上面(miàn)，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放(fàng)3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛(tán)子(zi)密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去(qù)翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一个月左右(yòu)，现(xiàn)在(zài)这个季节做(zuò)葡萄(táo)酒，发(fā)酵时间(jiān)需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一(yī)点，只(zhǐ)需延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外(wài)观:不(bù)同的(de)葡(pú)萄品(pǐn)种有不同的(de)风味和特点。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要(yào)注(zhù)意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜的(de)品质最(zuì)好。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻(qīng)提(tí)起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明不(bù)够新鲜。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般(bān)成(chéng)熟度适中(zhōng)的果穗和(hé)籽(zǐ)粒(lì)颜(yán)色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显。

　　买的时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的(de)底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般(bān)来说(shuō)，底葡萄是最不甜的。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是甜的。

怎么挑选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面)提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的(de)葡萄(táo)往往带(dài)有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄(táo)中最下面的一(yī)颗往往(wǎng)由(yóu)于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面那颗(kē)是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失(shī)多许(xǔ)多(duō)人(rén)相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热，其中的维生素能(néng)最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代(dài)替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的情况(kuàng)进行了(le)测定(dìng)。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损(sǔn)失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数(shù)据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C的损(sǔn)失(shī)率高达(dá)80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的(de)维生素(sù)C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左右(社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面yòu)，而炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化能力会(huì)逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因(yīn)为果(guǒ)蔬中都(dōu)存(cún)在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧(yǎng)化酶类，它们在细(xì)胞(bāo)中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素(sù)C就会大量损(sǔn)失，有保健(jiàn)作用的(de)多酚类物质也会被(bèi)迅速(sù)破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬(shū)菜在(zài)制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而(ér)用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最(zuì)好用沸(fèi)水短时(shí)快速焯(chāo)烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质的损(sǔn)失。