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女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买(mǎi)回来放冷藏(cáng)还(hái)是冷(lěng)冻好？如果(guǒ)是宰(zǎi)杀干净(jìng)的(de)鲜活鱼，且短(duǎn)时间里将(jiāng)会食用(yòng)，则放入冷(lěng)藏室(shì)；如(rú)果是(shì)宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，短(duǎn)时间里不会(huì)被(bèi)食用，则放(fàng)入冷冻室(shì)；如果是烹饪完成的熟鱼，则(zé)放入冷(lěng)藏(cáng)室(shì)，并尽(jǐn)快食用的。关(guān)于鱼买回来放冷(lěng)藏还是(shì)冷冻好以(yǐ)及(jí)鱼买回来放冷藏还是(shì)冷冻好，鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻保存(cún女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌)，鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻呢，刚买的鱼放冰箱(xiāng)保鲜还是(shì)冷冻(dòng)，买回来(lái)的(de)鱼是保鲜还是冰冻里(lǐ)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

鱼是胎(tāi)生还是(shì)卵生(shēng)

　　鱼是卵(luǎn)生的。

　　鱼大部分是(shì)卵(luǎn)生的，但也有少(shǎo)数是卵胎生(shēng)和(hé)胎生(shēng)的。通常(cháng)在(zài)鱼儿发育成熟(shú)后，雌雄亲鱼(yú)会自行配对，然后(hòu)由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精(jīng)，从而产(chǎn)生受精卵。受精卵在水中孵(fū)化出(chū)小鱼。而卵胎生与(yǔ)之类似(shì)，

　　但亲鱼(yú)是体内受精(jīng)，鱼卵也在雌鱼肚(dù)子里(lǐ)孵化出来。胎生(shēng)的鱼只有真鲨(shā)科的(de)鱼(yú)类(lèi)，仔鱼在产(chǎn)出前(qián)会从母体中获得养分(fēn)。

鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻(dòng)好

　　如果是(shì)宰杀干净的鲜(xiān)活(huó)鱼(yú)，且(qiě)短(duǎn)时间(jiān)里将会食用(yòng)，则放入(rù)冷藏室；如果是(shì)宰杀(shā)干净的(de)鲜活鱼(yú)，短时间里不会被食用，则(zé)放入冷冻室；如果是(shì)烹饪完成的熟鱼(yú)，则放(fàng)入冷藏室，并尽(jǐn)快食(shí)用。

　　冷藏室温度(dù)高于零度(dù)，不(bù)能(néng)长(zhǎng)时(shí)间保鲜动(dòng)物肉类，但短期里(lǐ)可以保证肉质新(xīn)鲜。

　　冷(lěng)冻(dòng)室温度低(dī)至-14度以下，可以长时间保证(zhèng)肉(ròu)质质量，但同时(shí)会使鱼肉严重结冰(bīng)，口味(wèi)破坏。

　　秋冬季是体弱(ruò)者进补的好时机，鱼则是进(jìn)补的好水产食品，不(bù)仅味(wèi)道(dào)鲜美，而(ér)且营(yíng)养价值极高。

　　其蛋女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌白质含量为猪肉的(de)两倍，且属于优质蛋白，人体吸(xī)收率(lǜ)高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素(sù)、核黄(huáng)素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等(děng)矿物质。

　　鱼肉中脂(zhī)肪含量虽低，但(dàn)其中(zhōng)的脂肪(fáng)酸被证实有降糖、护心和防癌的作用(yòng)。

　　鱼肉中的维(wéi)生素D、钙、磷，能(néng)有(yǒu)效地(dì)预防(fáng)骨质疏松症。

　　鱼含有丰(fēng)富(fù)的完全蛋白质。

　　鱼肉含有大(dà)量(liàng)的蛋白(bái)质，如黄鱼含(hán)17.6%、带(dài)鱼含(hán)18.1%、鲐鱼(yú)含(hán)21.4%、鲢(lián)鱼含(hán)18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂(zhī)肪含量较低，且多为不饱和(hé)脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般比较低，大(dà)多(duō)数只有1%-4%，如黄鱼(yú)含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐鱼含(hán)4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼(yú)含5%鲫鱼含1.1%鳙(yōng)鱼(yú)（胖头鱼）只含0.9%、墨(mò)斗鱼只含0.7%。

鱼应该(gāi)放在(zài)冷藏还(hái)是冷冻(dòng)

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷(lěng)冻状态下，酶(méi)的活性和微(wēi)生物(wù)的生长都被抑制，鱼的保质时间(jiān)也大(dà)大延长，通(tōng)常可达数月。

　　冷冻(dòng)之后的鱼肉跟活鱼相(xiāng)比发生的变化：

　　1、从口感(gǎn)上说(shuō)，冷冻(dòng)鱼的肉质的(de)确没(méi)有活鱼鲜嫩(nèn)。

　　这主要(yào)是(shì)因为在冷(lěng)冻过(guò)程中，鱼内(nèi)的(de)水(shuǐ)分冻(dòng)结成冰晶，导致鱼肉(女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌ròu)蛋(dàn)白质发生冷冻变性和一系(xì)列(liè)理化性(xìng)质的改(gǎi)变，包括蛋白质(zhì)空(kōng)间(jiān)结构和(hé)疏(shū)水性(xìng)的变化(huà)，凝胶(jiāo)性和保(bǎo)水性(xìng)的降(jiàng)低，盐溶性蛋白含量降(jiàng)低，ATP酶活性减(jiǎn)低等，从而造(zào)成鱼肉的(de)品质和口感下(xià)降(jiàng)。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后确实会流(liú)失掉(diào)一(yī)部分营(yíng)养。

　　因(yīn)为(wèi)在鱼冷(lěng)冻时，鱼(yú)肉的肌(jī)原纤维中的(de)水分将结成冰晶，但在(zài)解冻的时候却没(méi)有办法再与蛋白质分子(zi)聚合(hé)，也就(jiù)不(bù)能被全部(bù)吸收回鱼肉中。

　　这种(zhǒng)汁液的流(liú)失就伴随(suí)着鱼肉中一(yī)小(xiǎo)部分可溶(róng)性蛋白质(zhì)、盐类、维生素等水(shuǐ)溶性营养物质(zhì)的流失。

　　但是，这(zhè)点损失并不(bù)影响鱼类的核心营养(yǎng)价值(zhí)。

　　因(yīn)为这一点损失如(rú)果也要较真儿的话,那就(jiù)不得(dé)不(bù)提醒你，其实活鱼(yú)在(zài)暂养过程中，受(shòu)局部水环境氧气、温度、pH值、排泄(xiè)物(wù)积累和捕捞造成的鱼体(tǐ)损伤(shāng)等因素(sù)影(yǐng)响，也会出现品质的下(xià)降，一样有一(yī)定(dìng)的营养损失。