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红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗>

　　红薯为一类较(jiào)常见的g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗食(shí)物，能(néng)够(gòu)生(shēng)吃红薯，但不主张(zhāng)生吃红薯。生吃(chī)红薯不(bù)会引(yǐn)起(qǐ)中毒，但生红(hóng)薯中含(hán)有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸(xī)收(shōu)，有或许由于消化不(bù)良而(ér)出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一(yī)起不(bù)主(zhǔ)张食用过多生红薯，是(shì)由于生红(hóng)薯(shǔ)中含有一(yī)种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯有四种，分(fēn)别是红(hóng)心(xīn)红薯、白(bái)心(xīn)红(hóng)薯、黄心红(hóng)薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比(bǐ)较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后(hòu)香气(qì)溢(yì)散(sàn)，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含(hán)量(liàng)比较高(gāo)，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是(shì)最常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也(yě)是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是(shì)特别好，可(kě)是养分价值比较(jiào)高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也(yě)比(bǐ)较大，在购买的时分依据自己的需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看到的便是(shì)红(hóng)薯的外观了，在(zài)购买红薯的(de)时分(fēn)，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外(wài)表润(rùn)滑地进行购买，假如(rú)红薯外表皮是高(gāo)低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别买(mǎi)了(le)，这种(zhǒng)有或许是(shì)寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的(de)问题，假如是(shì)外(wài)表特(tè)别粗糙，或许也(yě)是寄(jì)存(cún)过久(jiǔ)，水分有些(xiē)丢失(shī)掉了，还有(yǒu)便是发芽(yá)的必定不要(yào)购(gòu)买。

　　3、看红薯的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯(shǔ)的(de)时分，咱们(men)尽量去挑(tiāo)选(xuǎn)两头尖，中心粗形状的(de)红薯，这种红薯的口感是比较(jiào)好(hǎo)的，由于这种红(hóng)薯在成长的过程中养分吸收得(dé)比较均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看(kàn)起来比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红(hóng)薯(shǔ)口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏起来比较(jiào)紧实(shí)的，假(jiǎ)如是(shì)捏起来(lái)比较软的话，有或(huò)许(xǔ)是水分丢(diū)失导致的，就没有那么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也比(bǐ)较足的。