怎么挑苹果又(yòu)大又甜的？看(kàn)颜色和纹路的。关于怎(zěn)么挑苹果又大又甜的以及怎(zěn)么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的(de)，怎么(me)挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜(tián)又好吃，怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜(tián)又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常适量吃苹果(guǒ)可(kě)为(wèi)机体(tǐ)补充一定(dìng)营(yíng)养成(chéng)分，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性或碱性食物(wù)并非依(yī)据(jù)食物口味(wèi)或(huò)汁液酸(suān)碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果(guǒ)口味(wèi)偏(piān)酸(suān)，将苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指进行食物化(huà)学研(yán)究(jiū)，食物燃(rán)烧后(hòu)的灰分在水(shuǐ)中呈碱(jiǎn)性的(de)食物，碱性食物多含有(yǒu)丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹(píng)果属于碱性食物，大部分(fēn)蔬(shū)菜、水果(guǒ)、豆类制品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等因(yīn)素的影响下苹(píng)果(guǒ)会呈现(xiàn)出不(bù)同的颜(yán)色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路(lù)错(cuò)综复杂的(de)苹果才说明它受到的(de)光(guāng)照充足(zú)，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候，我(wǒ)们(men)可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果(guǒ)手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙(cāo)感(gǎn)就说明苹果成熟(shú)度(dù)刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会(huì)没(méi)有脆感，适合老年人食(shí)用(yòng)，太硬且表面光(guāng)滑(huá)的苹果吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个(gè)头不大又(yòu)有(yǒu)分(fēn)量就说明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂(dì)是连接(jiē)根部的地方(fāng)，若是呈现(xiàn)浅绿(lǜ)色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是(shì)呈(chéng)现黑褐色(sè)，根(gēn)蒂很(hěn)干，说明(míng)已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的(de)，果(guǒ)脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会绥化去年疫情 绥化是几线城市越差。

苹果(guǒ)如(rú)何挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度(dù)。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下(xià)来的新鲜苹果(guǒ)，反之苹(píng)果蒂皱(zhòu)纹(wén)越多越深(shēn)，就说明摘下来有一(yī)段(duàn)时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候要看一下(xià)苹果的(de)条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹绥化去年疫情 绥化是几线城市(wén)少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的时(shí)候，可以(yǐ)用手(shǒu)来掂一(yī)下它的重量，一般来说(shuō)苹果越重就说明里面(miàn)的(de)水分(fēn)就越多，吃起来也就越(yuè)甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹(píng)果的(de)颜(yán)色。

　　大部(bù)分(fēn)人(rén)都(dōu)是专挑红色的(de)苹果买，其实不(bù)对，很多红色的苹果可能(néng)是用了染色剂。

　　应(yīng)该挑(tiāo)选黄里透红，而且(qiě)看(kàn)上(shàng)去有一丝丝(sī)透红的，这样(yàng)的苹果都很甜，而且水分充足口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会(huì)很酸(suān)。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较(jiào)深(shēn)的，这样(yàng)苹果(guǒ)才(cái)会(huì)更(gèng)加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用手按(àn)一按苹(píng)果，如(rú)果(guǒ)轻(qīng)轻一按发现按不动，这样的苹果会有(yǒu)点偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如(rú)果(guǒ)比较容易按下(xià)去(qù)，就(jiù)说明这样的(de)苹果比较(jiào)甜。

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