刀鱼的(de)特点有哪些呢？刀(dāo)鱼是(shì)体型(xíng)最大和(hé)游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢(ne)以及(jí)刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些图(tú)片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特(tè)点是什(shén)么(me)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因(yīn)为主要分布在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河等淡(dàn)水地区，所(suǒ)以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然(rán)它们是(shì)淡水鱼，但它(tā)们可以(yǐ)在海水中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼有洄游习(xí)性(xìng)，它们(men)不仅能适(shì)应淡水环境，还能在海水中(zhōng)正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它们(men)会将小鱼带入海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 因此(cǐ)，很多(duō)刀鱼(yú)生(shēng)活(huó)在淡(dàn)水和(hé)海水的交界处，比如(rú)我国的(de)渤海、黄海和东海都有它们的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快的鱼种(zhǒng)之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重约(yuē)500公(gōng)斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍，鱼(yú)体表(biǎo)面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼(yú)生(shēng)活在热(rè)带和温(wēn)带水域，但夏(xià)季有时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而(ér)长，前部(bù)高，向后(hòu)渐低；背(bèi)缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端(duān)。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每(měi重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗)侧2个，距眼(yǎn)前(qián)缘(yuán)较距(jù)吻端(duān)为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基(jī)底(dǐ)，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初(chū)（芒(máng)种前后）产卵，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部分(fēn)继续在湖区摄食(shí)一(yī)段时(shí)间之后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪显著高于(yú)一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸为主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富(fù)的鲜味氨基酸(suān)，尤其含(hán)有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗zhǎng)江刀(dāo)鱼是人(rén)类(lèi)的一(yī)种营(yíng)养(yǎng)均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细(xì)白如银光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左(zuǒ)右，雌大(dà)雄小(xiǎo)，体形(xíng)狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群溯河(hé)，分(fēn)别(bié)到河流上游或在河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵(luǎn)后又返归(guī)海中。

　　”长江下(xià)游从(cóng)南京(jīng)到南通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出(chū)入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口入(rù)海处的南(nán)岸，是鱼群回(huí)游(yóu)的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸(àn)线长(zhǎng)途上(shàng)百(bǎi)里，又有相(xiāng)当规模的捕捞能力，所(suǒ)以，每年上(shàng)市的刀鱼(yú)，其产量(liàng)在长江(jiāng)下游各县市中雄(xióng)居(jū)榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片(piàn)。

　　旺季来临(lín)时(shí)，大街(jiē)小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐乎。

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