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大(dà)明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情(qíng)况，及(jí)时(shí)调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平(píng)时都非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在(zài)里面放(fàng)一些(xiē)湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是(shì)为(wèi)了利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家(jiā)三口(kǒu)吃(chī)的(de)话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关(guān)节(jié)处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾(xiā)泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一(yī)盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的(de)一冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污样鲜(xiān)，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了(le)，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小要(yào)合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打(dǎ)包(bāo)盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间(jiān)可(kě)长达一(yī)年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹性了(le)，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发(fā)挥(huī)了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也(yě)可以提(tí)前把(bǎ)不(bù)吃的(de)地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品级真(zhēn)空包(bāo)装袋(dài)和包装机的话(huà)完(wán)全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶子(zi)还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌(jūn)感染(rǎn)的几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对(duì)这(zhè)两(liǎng)样一律(lǜ)来着不(bù)拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一节(jié)一(yī)节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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