紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学(xué)上隶(lì)属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮(cháo)间带(dài)的海藻，其(qí)分布(bù)范围涵盖(gài)了(le)寒(hán)带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩(hán)国大学老师最怕什么部门举报(guó)被(bèi)大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋农业和(hé)出口创(chuàng)汇的(de)主导品种之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多(duō)种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很(hěn)高的(de)营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得(dé)的海洋食材，也(yě)是我国(guó)东南沿海农村经济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘平滑，边缘细(大学老师最怕什么部门举报xì)胞形态(tài)与其他(tā)营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定碳的(de)能力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热(rè)带(dài)海域均(jūn)有分布，但(dàn)亚(yà)热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循(xún)这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿(yán)海的潮(cháo)间(jiān)带，另外(wài)，也有少数紫菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它(tā)们的分(fēn)布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿海分布较广，从南到北均有(yǒu)其(qí)生长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境环(huán)境为基础(chǔ)，在中国形成(chéng)了长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格(gé)的攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集(jí)中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于(yú)海产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病、大学老师最怕什么部门举报抗凝血以及降低血(xuè)脂等作用。

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