桂林磨(mó)浆米线？桂林(lín)闫氏大(dà)米、力源大米、天湖(hú)香米的出(chū)浆都(dōu)比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及(jí)桂林磨浆米线，桂(guì)林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

桂林是属于(yú)贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省(shěng)的称呼,它的首府是贵(guì)阳(yá蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁ng)市,贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂林市是(shì)广(guǎng)西(xī)壮(zhuàng)族(zú)自治区管辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆(jiāng)都比较高。

　　米又称(chēng)大(dà)米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本科(kē)稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人(rén)类的(de)主要(yào)粮食之一，也是亚(yà)洲人(rén)的主要粮(liáng)食之一，全世界约(yuē)有二分之一(yī)的人(rén)口(kǒu)食用大米，常见(jiàn)当作(zuò)主食(shí)的地区在亚洲和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后(hòu)将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极(jí)有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根(gēn)据各人所好，佐以不同的(de)配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃(wèi)口大开。

　　尤其是(shì)马肉(ròu)米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其(qí)风味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特(tè)制的小碗(wǎn)中(zhōng)，将(jiāng)腌(yān)腊好的马(mǎ)肉切成薄(báo)片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美(měi)、香气四(sì)溢的(de)马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当(dāng)看到自己(jǐ)面前(qián)用过(guò)的(de)小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知(zhī)自(zì)己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的一个(gè)重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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