烤苹(píng)果怎么算熟了？苹果用(yòng)盐水(shuǐ)泡5分(fēn)钟(zhōng)，除去表面的农药(yào)残留(liú)物的。

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烤苹(píng)果可以吃吗

　　烤苹果(guǒ)是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放入烤(kǎo)箱中，加热5分钟(zhōng)制成，此时果(guǒ)胶(jiāo)的分子量(liàng)变少，活性比生苹果增(zēng)加了(le)9倍(bèi)。果胶中抑制(zhì)胆固醇、中(zhōng)性脂肪、抑(yì)制血糖的作用(yòng)随之(zhī)增加(jiā)。烤苹果具有健脑安神、降血(xuè)压、降(jiàng)血脂、止泻(xiè)等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能(néng)消(xiāo)化吸收(shōu)丰富的营养元素磷(lín)和铁，并且苹(píng)果在烤(kǎo)熟后还能释放出浅(qiǎn)浅(qiǎn)的(de)香味。身体在摄入这(zhè)种香(xiāng)味和营养(yǎng)物质(zhì)之后能调整情(qíng)绪，让抑(yì)郁心(xīn)烦的心态(tài)，尽早转好。并(bìng)且(qiě)能健脑安(ān)神助眠，减轻脑(nǎo)疲劳，也可(kě)以让(ràng)逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益气、养血、补血(xuè)、补(bǔ)气，还能让身体消化吸(xī)收营养元(yuán)素钾，保持体内电解质溶液钾(jiǎ)、钠的(de)均衡，故能防(fáng)治高血压。烤(kǎo)苹(píng)果中带有的果(guǒ)胶，还能促进毛细血管扩张，减少血液粘稠(chóu)度，这也是烤苹(píng)果(guǒ)能防止高血压(yā)的关键要(yào)素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热后，其所含的(de)多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于降低血脂(zhī)，清除(chú)体内多余的自由基(jī)，延缓衰(shuāi)老(lǎo)。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食(shí)纤维(wéi)等特(tè)殊物质，具(jù)有止泻和通便的(de)双重作用。而烤苹果加(jiā)热(rè)后，其(qí)中的(de)果胶(jiāo)不仅具有吸(xī)收细菌(jūn)和毒素的作(zuò)用(yòng)，而(ér)且还有收敛、止泻的功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐水泡5分钟(zhōng)，除(chú)去表面的的农(nóng)药残留(liú)物。

　　或者不喜欢有皮(pí)的直(zhí)接(jiē)削(xuē)皮。

　　2、洗干净(jìng)后开始切片啦(la)，准备好一盆凉白开水，放一点盐和两(liǎng)片柠檬(méng)(预防苹(píng)果氧化后变色)将切好(hǎo)的薄片放(fàng)入水中浸泡，至(zhì)于苹果片要切多薄呢，就自己衡(héng)量吧，大概1-2mm就(jiù)好。

　　薄(báo)的(de)比较好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放在(zài)烤网上，稍沥干水分就放入已经预(yù)热好的烤箱中(zhōng)，预热(rè)100度(dù)5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至上下(xià)管(guǎn)(或者上下管热风循(xún)环也(yě)行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半(bàn)个多(duō)左右，最好就有(yǒu)几个(gè)烤网几个一起烤就(jiù)没有浪费(fèi)时间了。

　　过后就会(huì)变硬(yìng)，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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