老南(nán)瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是(shì)可(kě)百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖(mài)的(de)两个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的，成熟(shú)的(de)好，口感就好(hǎo);还有一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫害，保护(hù)自己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨别一(yī)下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么(me)好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗熟(shú)；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清(qīng)香气(qì)味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证明(míng)成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的那(nà)一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可以让(ràng)消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医的角度认为：有补中益(yì)气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的(de)果胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾功能(néng)减弱的人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维(wéi)生素(sù)c和维(wéi)生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必(bì)需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜(guā)

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