铁棍(gùn)山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪个好(hǎo)吃(chī)些，铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪个好吃些呢小白嘴山药更好的。

　　关于铁棍山药和(hé)小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃(chī)些，铁棍山药和(hé)小白(bái)嘴山药哪个好吃些(xiē)呢以及铁(tiě)棍山(shān)药(yào)和小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好吃(chī)些呢，铁棍山药跟小白嘴山药哪个好吃，铁棍山药和小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪种好，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个(gè)贵(guì)，铁1分钟前刚刚哪里发生了地震棍山药和小白(bái)嘴山药哪个(gè)营养高等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)生活小知(zhī)识：

铁棍(gùn)山(shān)药和小白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好吃些(xiē)，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个(gè)好吃些呢

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药和铁棍山药都(dōu)是药(yào)食两用的山药，但小白嘴山(shān)药口感软糯甘甜(tián)，相比较来说要比(bǐ)铁棍山药更好吃，并且小白嘴山药营养丰1分钟前刚刚哪里发生了地震富，富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊(náng)素等营养(yǎng)成分(fēn)，营养价值更高于(yú)铁棍(gùn)山药，经常食(shí)用有补脾健(jiàn)胃、美容养颜等作(zuò)用(yòng)，加上整体(tǐ)比较(jiào)光滑(huá)、带有紫色(sè)斑点，肉(ròu)质白如玉好看、皮肉好剥离等特点，被称之(zhī)为最(zuì)好吃的山药。

小白嘴山药与铁(tiě)棍(gùn)山药(yào)的哪一(yī)个(gè)更(gèng)好，有什么不同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药(yào)被誉为最(zuì)好吃的山药(yào)。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药(yào)：小白嘴(zuǐ)山(shān)药广泛(fàn)种植于深州、安(ān)平、安国、深(shēn)泽(zé)、蠡县等地，该区域(yù)古称博陵。

　　铁棍山药(yào)：今河南焦作(zuò)温县、沁阳(yáng)（古(gǔ)怀庆(qìng)府）等地，其中以(yǐ)温县(xiàn)所(suǒ)在（地(dì)理坐标为(wèi)东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之(zhī)间）为铁棍山药地(dì)理(lǐ)标识原(yuán)产地。

　　2、营养成分含(hán)量不(bù)同(tóng)

　　小白(bái)嘴山药：每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋(dàn)白质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的含量(liàng)也很高(gāo)，除(chú)此之外(wài)还富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白(bái)质、多(duō)酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨(ān)基(jī)酸、尿囊素和(hé)3、4—二羟基苯乙(yǐ)胺等。

　　铁棍山药：块(kuài)茎(jīng)中平均(jūn)含(hán)粗(cū)蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所需的(de)20种(zhǒng)氨(ān)基酸(suān)中(zhōng)，山药中含有16种。

　　3、特(tè)点不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：小，相同(tóng)的生(shēng)产期限，产量虽小(xiǎo)但(dàn)营养价值更高；

　　白，表皮较1分钟前刚刚哪里发生了地震白肉质如玉，皮里易剥离(lí)；

　　嘴，山药末端(duān)如婴儿嘴(zuǐ)巴，同时嘴儿化读音表明了是(shì)最好吃(chī)的山药品种。

　　铁(tiě)棍山药(yào)：垆土(tǔ)铁棍山药因为地质坚瓷，黏性(xìng)大，土质(zhì)硬(yìng)。

　　所以它弯(wān)弯扭(niǔ)扭，虽然不是好看，但(dàn)口(kǒu)感(gǎn)较好；

　　沙(shā)土铁棍山药因种植(zhí)在沙地(dì)里，土质松软，口感(gǎn)面甜，营养价值(zhí)同样较高。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度百科-小白(bái)嘴白山药(yào)

　　参考资料来(lái)源：百度百科-铁棍(gùn)山药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 1分钟前刚刚哪里发生了地震