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凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香类型最多(duō)样的(de)茶树种类，

　　产自(zì)气(qì)候温文(wén)、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥(féi)美深(三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡(pào)之后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡(pào)的茶(chá)汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七(qī)八分左右(yòu)，三(sān)秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤(fèng)三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的(de)茶，归于闻(wén)名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东(dōng)省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘(gān)、极耐(nài)泡等特色，那么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也(yě)能够(gòu)多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗(wǎn)、过(guò)滤器、热水壶(hú)和(hé)风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧开(kāi)，然后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则(zé)放(fàng)少些茶，依据(jù)自己的品味(wèi)，投进量多试几(jǐ)回，就能把握(wò)自己喜爱(ài)的茶(chá)汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投(tóu)进茶(chá)叶(yè)并把100度(dù)的(de)开(kāi)水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引了开水的(de)热量，导致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡(pào)沫(mò)，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)茶出(chū)汤(tāng)要快(kuài)。

　　一般(bān)不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺次巡(xún)回注入(rù)并(bìng)排的(de)茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰(qià)当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品味其味(wèi)确(què)是一种日子(zi)艺术享受

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