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黍米可(kě)以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可(kě)以减(jiǎn)肥的。

　　黍(shǔ)米有(yǒu)减(jiǎn)肥和降(jiàng)低血压的功(gōng)效(xiào)与作用。

　　首先(xiān)黍米里含有大量(liàng)的不饱(bǎo)和脂肪酸，能够把人体(tǐ)内多余的脂肪(fáng)分解(jiě)掉，当作废(fèi)物排出身体之外，所(suǒ)以适当吃一些黍米能达到很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其次(cì)黍(shǔ)米里面含(hán)有非常(cháng)多的微量元(yuán)素和钾元素，而且还有很多其他(tā)的营养物(wù)质，具有降血压(yā)和(hé)治疗贫血的功(gōng)效。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄(huáng)米(mǐ)属于同一种物(wù)质(zhì)， 大(dà)黄(huáng)米别名是软黄(huáng)米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同(tóng)时黄(huáng)米(mǐ)富含(hán)蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、B族(zú)维生(shēng)素以及(jí)维生素E、锌(xīn)铜锰等营养(yǎng)元素。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或(huò)少数丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被(bèi)疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状(zhuàng)披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含的(de)脂(zhī)肪主要有棕榈(lǘ)酸、廿四(sì)烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均(jūn)有利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中含有(yǒu)的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米中还含有(yǒu)多(duō)种米、麦(mài)中所缺乏的(de)氨基酸(suān)，对(duì)调补机体代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄(huáng)米（又(yòu)称“软黄米(mǐ)”），与(yǔ)“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤生长，多分(fēn)布(bù)于(yú)印度、中国、尼日利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子是生长于(yú)我(wǒ)国北方的一种农作物(wù)，含有的人体(tǐ)必需的八种(zhǒng)氨基(jī)酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量(liàng)，几乎是大(dà)米和小麦的(de)两倍。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来源(yuán)】

　　为(wèi)禾本科植物(wù)黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经(jīng)》) 一年(nián)生草本。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立(lì)，单(dān)生或(huò)少数(shù)丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片(piàn)线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成(chéng)熟(shú)则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗；小穗卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉，第二颖(yǐng)与小(xiǎo)穗等长，大多为11脉；第一外稃(fū)形似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平(píng)滑而(ér)有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄(huáng)或红色(sè)。

　　种(zhǒng)子(zi)白色、黄色(sè)或褐色，性粘或(huò)不粘。

　　 我国华北、西北(běi)多(duō)有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上(shàng)有(yǒu)毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本(běn)植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药(yào)用，各详专(zhuān)条。

　　【食(shí)用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要(y风味发酵乳是不是酸奶: 24px;'>风味发酵乳是不是酸奶ào)为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有(yǒu)丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳(shàn)食纤维(wéi)含量丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克(kè)中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的(de)含量均较大米丰(fēng)富。

　　以上资料(liào)参考(kǎo)  百度百科(kē)–大黄(huáng)米

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