刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼(yú)是体型最大(dà)和(hé)游泳(yǒng)速度(dù)最快的(de)鱼种(zhǒng)之一的。关于刀(dāo)鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢(ne)以及刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢(ne)，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的(de)知识，刀片(piàn)鱼的特点是什么(me)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼的(de)。

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼(yú)，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以在(zài)海水中生长。 由于刀鱼(yú)有洄(huí)游(yóu)习性，它们不仅能适(shì)应淡水环(huán)境，还能在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁(fán)殖成功(gōng)后，它们会将小鱼(yú)带入海水中生长。 因此，很多(duō)刀(dāo)鱼(yú)生(shēng)活在(zài)淡水和海(hǎi)水的交界处，比如我国的渤海、黄(huáng)海和(hé)东海都有它们(men)的身影。

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　　刀鱼是体型最大和(hé)游泳速度最(zuì)快的鱼(yú)种之(zhī)一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗，占体长(zhǎng)的(de)三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米(mǐ)，体重(zhòng)约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和(hé)温带(dài)水域，但夏季有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前(qián)部(bù)高，向后渐(jiàn)低(dī)；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头(tóu)短(duǎn)小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂(liè)斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后伸到(dào)鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间(jiān)不摄食，入东平湖(hú)后(hòu)，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部分(fēn)继续在湖区(qū)摄食一段(duàn)时间之后再降河(hé)入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌(jī)肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂肪显著(zhù)高于一(yī)般名特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)为主；在肌肉游(yóu)离氨(ān)基酸中，含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有(yǒu)高比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人(rén)类的(de)一种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人(rén)体健(jiàn)康(kāng)有(yǒu)益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细(xì)白(bái)如银光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌(cí)大(dà)雄(xióng)小，体形狭长(zhǎng)扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏(xià)集群溯河，分别到河流上(shàng)游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江(jiāng)下游从(cóng)南京到南通的水(shuǐ)道，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地(dì)段。

　　江阴地处长江河(hé)口入海处的(de)南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线(xiàn)长途上(shàng)百里，又(yòu)有相当规模的(de)捕(bǔ)捞能力，所以(yǐ)，每年上市的刀鱼，其产量(liàng)在长江下游(yóu)各县市中雄居(jū)榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔(yú)船(chuán)竞发，渔人的兜(dōu)篓里就银白一片。

　　旺季来(lái)临时，大街小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要叫卖(mài)的人(rén)一招引，围(wéi)者如堵(dǔ)，争相选购，称(chēng)秤的、收钱(qián)的(de)就会忙(máng)得不亦乐乎。

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