怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且(qiě)糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲(lián)中(zhōng)含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有(yǒu)必定的(de)促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进(jìn)胃口(kǒu)的(de)成效;还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能够(gòu)在必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多(duō)鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它外壳(ké)里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外(wài)壳(ké)的(de)色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且果肉很简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏(niē)榴莲(lián)外壳上的刺来判别(bié)榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够(gòu)购买，假如刺又尖(jiān)又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻(wén)到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没有熟(shú)透，假如(rú)闻着(zhe)有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲(lián)不光滋(zī)味(wèi)欠(qiàn)好，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感和(hé)滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门(mén)等级，因为其(qí)产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够依据(jù)的榴(liú)莲的气味(wèi)判(pàn)别它是不是(shì)熟了(le)、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修(xiū)剪过的(de)青(qīng)草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练的好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄色，假如青色比较多则(zé)证明(míng)不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能(néng)够让它(tā)们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲(lián)则(zé)较(jiào)生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同大伙一(yī)同(tóng)品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人(rén)们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思乡(xiāng)之岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文情(qíng)。

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