辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣(là)椒(jiāo)是(shì)酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性(xìng)。辣椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性食(shí)物。对于老人(rén)来说(shuō)，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释属于热性食物，孕妇不(bù)能多食(shí)用，以免导致便(biàn)秘。辣椒(jiāo)的优(yōu)点(diǎn)，可降低人身体中(zhōng)的酸含量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干。

　　用(yòng)冷(lěng)自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的(de)辣椒(jiāo)，它们无法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继(jì)续(xù)下一(yī)个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保(bǎo)护(hù)双手。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在皮(pí)肤上会产(chǎn)生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣(là)椒铺排(pái)在铁架(jià)上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其(qí)它底部通(tōng)风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部(bù)坚固的(de)烤盘或(huò)托(tuō)盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比(bǐ)较难均(jūn)匀地堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释风(fēng)干(gàn)。

　　把铁架放在照(zhào)到(dào)阳(yáng)光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让(ràng)它(tā)们晾(堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释liàng)3天或更久，然后(hòu)存(cún)放在(zài)密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿(chuān)成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方(fāng)法简(jiǎn)单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把(bǎ)一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿过(guò)辣椒，一直重复这个(gè)步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待(dài)3周到1个(gè)月(yuè)，辣(là)椒(jiāo)变(biàn)干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不(bù)想等待辣(là)椒自然风干，不(bù)妨使(shǐ)用这个(gè)方法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒切片能(néng)让它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也(yě)可(kě)以用(yòng)食物脱(tuō)水(shuǐ)机(jī)，让辣椒迅(xùn)速脱(tuō)水。

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