七鳃(sāi)鳗(mán)，看它的(de)名字很(hěn)多人会理解成(chéng)有七个(gè)鳃部的...鳗鱼(yú)？大错特(tè)错，它(tā)们不仅不是(shì)鳗(订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚mán)鱼，连(lián)鱼(yú)类都算不上，顶多算个鱼形就不(bù)错(cuò)了！而侧面(miàn)看还觉得它们长(zhǎng)得挺萌的(de)，有一种不谙世事老(lǎo)实巴交的感觉，但正面看它们(men)嘴巴放大的照片(piàn)，真(zhēn)的(de)已经不能(néng)用恐怖恶心来形容了...怎么说呢？多看一眼(yǎn)都是不寒而栗的感觉。

其实(shí)它们真的长得(dé)挺丑的，可(kě)能(néng)因为它们(men)属(shǔ)于最(zuì)原始的(de)脊椎(chuí)动物吧(ba)，所以(yǐ)它(tā)们的嘴巴没有上下(xià)颚而是直接一个漏斗圆筒状，嘴巴一张开的(de)放大图片真的(de)可以吓死个(gè)人的，里面全都(dōu)是如尖(jiān)刀般锋利(lì)的(de)黄色牙齿，它们(men)不仅靠这些牙齿(chǐ)吸食别种鱼(yú)体内(nèi)的(de)血肉，甚至(zhì)连寄生在其(qí)他大鱼的身上(shàng)也(yě)是靠这一口好牙！没办法啊，牙好胃口就好嘛(ma)！

而它们(men)的鳃部由(yóu)7对鳃囊和(hé)鳃孔组成(chéng)，整齐(qí)地排列在眼(yǎn)睛的(de)后面，而以(yǐ)前有人认为它的鳃是眼(yǎn)睛，所(suǒ)以(yǐ)加上它们本身的(de)眼睛，也被称作“八目鳗(mán)”。而由(yóu)于分布(bù)的水域不同，它们的体长也不相(xiāng)同，一(yī)般的体长(zhǎng)可达60厘(lí)米以(yǐ)上，海七鳃鳗体长70厘米，溪(xī)七鳃鳗(mán)体长15-19厘米。

别(bié)看它(tā)们火了好几亿年了，可是几亿(yì)年来(lái)它(tā)们的生活习性几(jǐ)乎没怎么(me)太大的(de)改变，只不过寄生(shēng)的“寄主”们发(fā)生(shēng)了变化， 在泥盆纪七鳃鳗(mán)多以古代(dài)鲨鱼及盾皮鱼为寄(jì)主(zhǔ)，到了现代它们喜欢(huān)寄生在(zài)鲑鱼和鳕鱼身(shēn)上，有时(shí)也(yě)会去攻(gōng)击梭鱼、弓鳍(qí)鱼等凶猛的食肉鱼类。所以它(tā)们(men)总是(shì)作为电(diàn)影中恐怖(bù)“吸血鬼”或“恶魔(mó)”的原型，比如在著名电影(yǐng)《金刚》，主人公一行被(bèi)打进山谷里后，吃掉整(zhěng)个(gè)人的(de)几只黑色大(dà)虫子原型就(jiù)是海七鳃鳗。

但(dàn)绝大多数情况下，它们(men)对“寄(jì)主”们(men)还是(shì)很友好的，不会对(duì)它(tā)们的身体造成什么太大的伤(shāng)害，但如果是被它们(men)“盯上”的猎物，这些鱼最(zuì)后的(de)下场可(kě)能就很惨(cǎn)了，不仅会被吸干血，最后(hòu)连皮肉都被七鳃(sāi)鳗们吃得一定都(dōu)不剩，只剩下(xià)一副(fù)惨(cǎn)白骨架。所以别说是人(rén)，动物们(men)也(yě)“不可貌相”，七鳃鳗明明侧着看(kàn)还挺萌的(de)，但(dàn)没想到可以(yǐ)“杀鱼(yú)于(yú)无形(xíng)中”。

而雄性七鳃鳗的交配方式也是(shì)十(shí)分地“霸道总(zǒng)裁”：雄(xióng)性见(jiàn)有雌性经过，一下吸(xī)住其鳃穴并勒紧雌(cí)体，雌性(xìng)则吸(xī)住旁边的岩石。产(chǎn)卵后，雌性(xìng)和(hé)雄性都会死去。它(tā)们(men)的baby被(bèi)称为(wèi)“沙隐(yǐn)虫”（长越10毫(háo)米），然后这些沙隐(yǐn)虫在淡水或返回海中(zhōng)生(shēng)活3-年(nián)后，才(cái)在秋冬(dōng)之际经过变态(tài)成为(wèi)成体，再(zài)经数月(yuè)的半(bàn)寄生生活便达到性成熟(shú)时期，再开始集群和繁殖等新的(de)生命循环。而别看它们中有的(de)会回海里生(shēng)活，但繁殖基(jī)本上(shàng)都(dōu)是在(zài)河川中，至(zhì)少在(zài)世界上(shàng)已知的(de)30多种七鳃鳗的(de)身上都是这样的特征(zhēng)。

而据说七鳃鳗的肉质(zhì)也(yě)十(shí)分(fēn)鲜美，欧洲的上流社会从中(zhōng)世(shì)纪开(kāi)始(shǐ)就视其为珍馐。据文献记载英格兰国王亨利一世(shì)爱吃七鳃鳗，结果有一(yī)次在诺曼(màn)底吃了太多的七鳃(sāi)鳗后死(sǐ)去。直(zhí)到今天，在南欧(ōu)的(de)一些国家（法国(guó)、西(xī)班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩国等，七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜(cài)。

七鳃(sāi)鳗肉中维生(shēng)素A的(de)含量(liàng)较一般(bān)鱼(yú)类为高，每克约含99-980国(guó)际单位(wèi)（其余鱼类平(píng)均300国际(jì)单位）。其次，在(zài)肝、肾、生(shēng)殖腺及大(dà)肠中也(yě)有维生(shēng)素A，特(tè)别在睾丸(wán)与小肠中的含量更高。在鱼皮中维生素B1与(yǔ)维(wéi)生素B12的含量(liàng)远(yuǎn)高(gāo)于其他(tā)鱼类，腹皮中(zhōng)的(de)含量比(bǐ)背皮(pí)高。可治夜盲症(zhèng)、角(jiǎo)膜干燥，有平肝明目和(hé)滋(zī)补强壮的(de)功(gōng)效。

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