芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好芹(qín)菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面会有很多(duō)的细菌，而且(qiě)在表面还会有(yǒu)很多的泥污，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这样才能够保证(zhèng)青(qīng)菜(cài)的新(xīn)鲜(xiān)，同时也可以去除表面的泥污，吃(chī)的时(shí)候就特别健(jiàn)康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另(lìng)外，芹菜(cài)榨汁(zhī)用开水(shuǐ)焯的(de)具体方法(fǎ)为首先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将青菜(cài)放入(rù)到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样制作出(chū)来的(de)味(wèi)道就(jiù)比(bǐ)较好(hǎo)吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的(de)好

　　榨芹菜汁的话不管是(shì)用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味(wèi)道比较重(zhòng)所(suǒ)以很多人都不能接受。

　　要是不(bù)能接受(shòu)的话也(yě)可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用什么芹(qín)菜

　　西(xī)芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一(yī)样(yàng)且所含营养价值(zhí)也(yě)不同。

　　芹(qín)菜中所含(hán)的粗纤维(wéi)成分比(bǐ)较(jiào)多(duō)，榨出来的汁(zhī)水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出来(lái)的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠(chóu)，且不含太(tài)多杂质，比较(jiào)容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗