紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在潮(cháo)间(jiān)带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上(shàng)产值最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在(zài)中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出(chū)口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的(de)营(yíng)养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不(bù)可(kě)多(duō)得(dé)的海洋食材(cái)，也(yě)是我国东(dōng)南(nán)沿(yán)海农村经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为(wèi)1层，且(qiě)单(dān)个细胞(bāo)含1个星(xīng)状(zhuàng)色素(sù)体，中国的紫菜属物(wù)种都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻体边缘细(xì)胞(bāo)的(de)特征，将真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突(tū)，后者(zhě)由1个(gè)或几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素(sù)和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷(lín)和(hé)固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的物种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地(dì)理分布(bù)也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种(zhǒng)分布在台湾和(hé)海南岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有(yǒu)区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较(jiào)广，从南(nán)到北均有其(qí)生(shēng)长，是一(yī)个广温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和(hé)生(shēng)境环境为基础，在中国形成了长江以北的(de)条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产(chǎn)量约(yuē)占全(quán)国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分(fēn)布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升(shēng)以及(jí)养(yǎng)殖(zhí)技术的提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到江(jiāng)苏南通和(hé)连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖(zhí一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤)主要集中在江苏和(hé)山东(dōng)，产量和出(chū)口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属(shǔ)于海鲜(xiān)类食物，其属于(yú)海产品(pǐn)，紫菜(cài)中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到(dào)延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等作用。

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