可以(yǐ)把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是(shì)这样饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷(lěng)冻室(shì)易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这(zhè)样自(zì)然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或者(zhě)饺子包好(hǎo)后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再(zài)放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要(yào)注(zhù)意蒸的时间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘(zhān)在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的(de)过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一(yī)推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什(shén)么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺(jiǎo)子(zi)直接放入(rù)热水(shuǐ)中，会使饺子(z林心如生肖，林心如生肖属什么i)其他(tā)部(bù)分熟得快(kuài)，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破(pò)，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定(dìng)水分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。