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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可(kě)以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你后(hòu)酒精对胃黏(nián)膜(mó)有直接的(de)刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜(mó)的继(jì)续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜(mó)的(de)作用。

请问(wèn)纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不(bù)能(néng)泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大(dà)量维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙(gài)的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化(huà)率(lǜ)在95%以(yǐ)上(shàng)，而且含有大量的脂溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中的(de)乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是(shì)最容(róng)易消化吸收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中的矿(kuàng)物质和(hé)微量元素(sù)都是溶解状态(tài)的，而且各种矿物(wù)质的含量比例(lì)，特别是(shì)钙、磷的(de)比例(lì)比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合(hé)格的大市场选购外，还要看看包装(zhuāng)是(shì)否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐(qí)全(quán)，特别(bié)注(zhù)意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有(yǒu)很(hěn)硬的(de)感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方法：将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即(jí)可；牛(niú)奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒(hé)口直接放入微波炉内(nèi)，加热(rè)两分(fēn)钟即可(kě)。

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