一个(gè)鹅(é)蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家(jiā)禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形(xíng)，个体(tǐ)很大，味道有些油(yóu)，必须用很(hěn)新(xīn)鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四(sì)五(wǔ)倍。

　　表面较光(guāng)滑(huá)，呈白(bái)色，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还含有多种维生素及矿(kuàng)物(wù)质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的(de)最佳(jiā)吃(chī)法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的吃(chī)方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝(hē)一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少(shǎo)量(liàng)食用盐和适(shì)量料(liào)酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅(guō)里(lǐ)蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应该打开(kāi)蒸锅的盖子，用(yòng)筷子不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在(zài)上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的(de)吃方(fāng)式。

　　制作时，你可以根据自己(jǐ)的需要混合(hé)适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅(é)蛋的(de)最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液(yè)，翻炒成块状，然(rán)后把黄瓜切(qiè抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠)成薄(báo)片，用(yòng)油加热，加入(rù)葱花，翻(fān)炒到香味，然后把黄瓜薄(báo)片翻(fān)炒(chǎo)到(dào)软，然后把翻(fān)炒的(de)鹅蛋(dàn)加入锅里，加入(rù)适量的(de)食盐调味，然后(hòu)就可(kě)以从锅(guō)里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味道特(tè)别好。

　　在腌(yān)制(zhì)鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的(de)蛋壳应该(gāi)清洗干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面应该(gāi)涂(tú)上适(shì)量的食(shí)用盐(yán)。

　　没有必要用塑(sù)料(liào)包装，它应该直(zhí)接放在一个(gè)可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可以品尝，放(fàng)在锅(guō)里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅(é)蛋又咸(xián)又(yòu)轻(qīng)，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋(dàn)里边(biān)含有丰富蛋白(bái)质、脂肪，还有(yǒu)各种(zhǒng)维(wéi)生素，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部(bù)分是集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有很多磷脂，其中一半是卵磷(lín)脂(zhī)，卵磷脂对(duì)人脑和(hé)神经组织发育有(yǒu)很好(hǎo)作用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，另外(wài)鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收，可以作为补钙一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素(sù)含量也很丰富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些核黄素，对人(rén)视力也有很好补益作用。

鹅(é)蛋的热量是多(duō)少(shǎo)大卡

　　鹅蛋的热(rè)量（以100克可食部(bù)分计）是196大卡（820千焦）。

　　每100克鹅蛋的热量约(yuē)占中国营(yíng)养学会推荐的普通(tōng)成年人每(měi)天所需摄入总热量的8%。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很(hěn)大，味道有些(xiē)油，必须(xū)用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225到280克(kè)，较(jiào)一般鸡(jī)蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较(jiào)光(guāng)滑，呈(chéng)白色，但质地较粗糙，草腥(xīng)味较(jiào)重(zhòng)，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

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