意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)的(de)。关于意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么(me)味道(dào)，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家。意(yì)大利(lì)是(shì)一个高(gāo)度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的创始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重(zhòng)要(yào)国(guó)际组织的(de)成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个(gè)联合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界(jiè)遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的(de)好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和(hé)牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个(gè)小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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