燕(yàn)京(jīng)啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业(yè)绩大(dà)爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发(fā)布2023年一季(jì)报，实现营收35.26亿元，同(tóng)比(bǐ)增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年(nián)年报，去年(nián)燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内(nèi)两(liǎng)大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和净利润(rùn)的双增长(zhǎng)。

　　财(cái)报(bào)数据显(xiǎn)示(shì)，2022年，青岛(dǎo)啤酒实现营收(shōu)321.7亿元，同(tóng)比菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救增长6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同(tóng)比下降5.3％，剔除一次(cì)性初始补偿收益影响后，同比增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的取得(dé)，是啤酒(jiǔ)企(qǐ)业调整产(chǎn)品(pǐn)结构、上(shàng)调(diào)产(chǎn)品售价的结果。

　　相比于(yú)净利润的高(gāo)增长，上述三家啤酒上(shàng)市公司的营收增长幅(fú)度并不(bù)大，销量增长也不如人意。不(bù)过，其高端产品的(de)表(biǎo)现却(què)非常亮眼。当然，业绩数字(zì)增长的背后(hòu)亦不乏关厂减(jiǎn)员、出售土地等降低经营成本、改善盈利(lì)的情况(kuàng)。

　　酒(jiǔ)业(yè)分析师蔡(cài)学飞告诉时代(dài)财经，啤酒企业关停部(bù)分(fēn)工厂是(shì)为了提高(gāo)运行效率，降低运营成本(běn)，同(tóng)时淘(táo)汰(tài)低端落(luò)后产能(néng)，而(ér)新增产能(néng)是为了利(lì)用自身品牌、品质和区(qū)位(wèi)优势(shì)，扩大高端产品的占(zhàn)比，符合整个行业(yè)消费结构升级的趋势。

　　动辄(zhé)上千元(yuán)，啤酒迎来(lái)高价潮

　　随着(zhe)啤酒由增量市场转为(wèi)存量市场，啤酒企业想依靠(kào)卖更多的(de)啤酒(jiǔ)来拉动业绩增(zēng)长变得越来越(yuè)难。

　　过去一年，上述三家啤(pí)酒上(shàng)市公司的(de)产品销量增长幅(fú)度均在个(gè)位数。其中，华(huá)润啤(pí)酒销量1109.6万(wàn)千(qiān)升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销量(liàng)807.2万千(qiān)升，同(tóng)比(bǐ)增长1.8％，其(qí)中主品(pǐn)牌(pái)销量444万千(qiān)升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产品销量(liàng)377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为(wèi)了改(gǎi菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救)变(biàn)啤酒销量(liàng)增长乏(fá)力(lì)的局面，啤(pí)酒企(qǐ)业都把目(mù)光锁定在高端化上(shàng)，啤(pí)酒圈因此(cǐ)迎来一(yī)波“高价潮”。

　　过去(qù)一年，华润啤酒推行(xíng)多(duō)元品牌组(zǔ)合(hé)建设，并推出多款新(xīn)品，其中，在“醴”的基(jī)础(chǔ)上(shàng)推出首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润(rùn)啤酒高(gāo)端产(chǎn)品黑狮(shī)果啤(pí)、雪花(huā)全麦纯生及碳酸饮(yǐn)料雪花小啤等产品(pǐn)也(yě)相继(jì)上市；青岛啤(pí)酒在保持“青(qīng)岛啤酒主(zhǔ)品牌(pái)+崂(láo)山啤酒第二品牌(pái)”战略的同时，也加快(kuài)布(bù)局高端和(hé)超高端(duān)市场；燕京(jīng)啤(pí)酒则持续实施大单品战略(lüè)，形成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品(pǐn)为(wèi)代表的(de)大单品与特色产品组合的产品(pǐn)矩(jǔ)阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售价也(yě)不(bù)断上涨。2022年年初，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)推(tuī)出(chū)了一款名为“一世传奇(qí)”的高端啤(pí)酒(jiǔ)，这款一瓶(píng)1.5升装的啤酒，每瓶售价(jià)高达1199元，而此前(qián)华润(rùn)雪(xuě)花啤酒最(zuì)高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也(yě)只(zhǐ)售999元。

　　高(gāo)端化路线对业绩的提振效应明(míng)显(xiǎn)。华(huá)润(rùn)啤酒表示，2022年(nián)，高档及以上(shàng)啤酒销量约210.2万千升(shēng)，较2021年(nián)增(zēng)长约12.6％，产品结构得(dé)到优化；青岛啤酒中(zhōng)高端以上产品实现销量293万千(qiān)升(shēng)，约(yuē)占全年总销(xiāo)量807.2万千(qiān)升的36％，中高端以上产品(pǐn)销量同比增长4.99％；燕京啤(pí)酒的核心大(dà)单(dān)品“燕京U8”的销量达(dá)39万千(qiān)升，同比(bǐ)增长超50％。从(cóng)吨价看(kàn)，中信证券研报显示，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的吨价超3500元/千升，同比(bǐ)增长约6％。

　　但受俄(é)乌(wū)关(guān)系等影(yǐng)响，全球啤(pí)酒原材料及(jí)包装(zhuāng)物成本上升，燕京啤酒和华润啤酒的整体(tǐ)毛利率均有所下(xià)滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业开始(shǐ)筹划拓展非(fēi)啤酒业务，寻找新(xīn)的(de)增长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)通过其全资子公司(sī)向山东(dōng)景芝白酒注资(zī)13亿元(yuán)，收购(gòu)其40％股权。2022年(nián)，华润啤酒又相继(jì)收购金种子(zi)酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙酒业(yè)股权，成为这(zhè)两家白(bái)酒企业的实控(kòng)方。

　　业内普遍认为，华润(rùn)啤酒(jiǔ)跨入白酒(jiǔ)行业的目(mù)的是希望(wàng)借助(zhù)白酒(jiǔ)来实现高端化(huà)发展。

　　一边(biān)关厂卖地，一边扩(kuò)建(jiàn)产(chǎn)能(néng)

　　过去一年，众多啤酒企业的营收(shōu)增(zēng)速(sù)放(fàng)缓，但净利润(rùn)大多实现了可观(guān)的增长(zhǎng)，除了(le)高端(duān)化战略(lüè)带来的拉动效应外，也与其关厂裁员、变卖资(zī)产以缩减成本的策略有关。

　　华(huá)润(rùn)啤酒在(zài)年(nián)报中透(tòu)露(lù)，截至2022年年(nián)底(dǐ)，公司在中国内(nèi)地24个省、市、区营运(yùn)63间(jiān)啤酒厂(chǎng)，目前正持续(xù)推动(dòng)优化产能布局，已停止营运(yùn)两间啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒于(yú)2022年(nián)一次性确认员工补(bǔ)偿(cháng)及(jí)安置(zhì)费(fèi)用和关厂(chǎng)相(xiāng)关的固定(dìng)资产减(jiǎn)值亏损合(hé)共(gòng)约(yuē)2.35亿元(yuán)。

　　近年(nián)来，“关(guān)厂”已经成为国内啤酒企(qǐ)业优化(huà)经营的(de)常(cháng)用手段。燕京啤酒在近期的(de)投(tóu)资者交流会上就透露，已着手开始进行(xíng)关厂动作，同时调整(zhěng)和精简(jiǎn)总部和工厂员工架构，压(yā)缩管理层级，未(wèi)来公司(sī)销售、管理费(fèi)用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财(cái)报(bào)数据显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍在延续(xù)，全(quán)年(nián)共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在职员工数合计为31707人(rén)，较2021年减少1240人；燕京(jīng)啤酒2022年在职员工(gōng)数合计为23708人(rén)，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公(gōng)司增(zēng)厚了利润(rùn)。

　　今年3月(yuè)2日，青(qīng)岛啤酒发布公告称，董事(shì)会同(tóng)意政府对公司所属杨(yáng)家群(qún)货场土地(dì)进行收(shōu)储。今年3月1日，公(gōng)司收到上述目标土(tǔ)地的(de)征收补(bǔ)偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资(zī)产处置(zhì)的方式获得(dé)4.81亿(yì)元的收益，较上一年增(zēng)加(jiā)4.86亿元(yuán)。青(qīng)岛啤酒表示，这部分(fēn)收益(yì)主(zhǔ)要系公司取得处置土(tǔ)地使用权等(děng)长期(qī)资产的(de)收益同比增(zēng)加(jiā)所(suǒ)致。

　　2021年(nián)1月22日，深圳市(shì)润(rùn)投咨(zī)询有限(xiàn)公司、华润(rùn)雪花啤酒（中国）投资有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司(sī)及本公司(sī)间接全资附属公(gōng)司华(huá)润雪花啤(pí)酒(jiǔ)（中国）有(yǒu)限公(gōng)司签订搬迁补偿协议(yì)，华(huá)润啤酒(jiǔ)就(jiù)出让其拥(yōng)有的地(dì)块收取(qǔ)初始补(bǔ)偿收益约17.55亿(yì)元，对应税后收(shōu)益13.16亿元。仅此一项，就为华润(rùn)啤酒带来了当年约三(sān)成的(de)利润(rùn)。

　　而(ér)在关厂裁(cái)员的同(tóng)时，啤酒企业也在筹(chóu)划新增产能。

　　根据官方(fāng)资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁(qiān)新建(jiàn)项目启动，包括蚌埠80万(wàn)千(qiān)升/年搬迁新(xīn)建项目、喜力厦门(mén)40万千升/年新建项(xiàng)目等，同(tóng)时(shí)还(hái)有(yǒu)8个项目正式(shì)投产运营，包(bāo)括杭州工厂20万千(qiān)升/年喜力(lì)啤酒(jiǔ)升级(jí)改造项目、黔南工厂新增12万罐/小时(shí)罐装生产线项目等。此外，燕(yàn)京啤酒与青岛(dǎo)啤酒也(yě)在年度报告中(zhōng)披(pī)露了多项新建、搬(bān)迁(qiān)和改(gǎi)造工程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救