鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗-橘子百科-橘子都知道

鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果(guǒ)是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧(shāo)后(hòu)，灰分(fēn)在水溶液(yè)中呈现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常(cháng)适量(liàng)吃(chī)苹果可为机体补充一定营养(yǎng)成分(fēn)，有利消化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食物(wù)并非依据(jù)食物(wù)口味或汁(zhī)液酸(suān)碱程度判定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口味偏酸，将苹果(guǒ)认(rèn)定(dìng)为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进行食物(wù)化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰(huī)分在水中呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含有(yǒu)丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素(sù)等成分。苹果属于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属(shǔ)于碱性(xìng)食物。

怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大(dà)又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然(rán)生(shēng)长的环(huán)境(jìng)下因光照角(jiǎo)度和树叶(yè)遮挡面积等因素的(de)影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以(yǐ)果(guǒ)皮呈现红黄(huáng)相间的颜(yán)色(sè)且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明(míng)它受(shòu)到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候(hòu)，我们(men)可以摸一(yī)摸苹果的表皮(pí)，如果手感(gǎn)软硬(yìng)适中且有一(yī)点粗糙(cāo)感就说明(míng)苹(píng)果成熟(shú)度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适(shì)合(hé)老年人(rén)食用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个(gè)头差不多的(de)苹果放在手(shǒu)里掂一(yī)掂，个(gè)头不大又(yòu)有分量就说明(míng)水分充足。

　　在(zài)买苹果时(shí)，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在(zài)挑选的(de)时候(hòu)，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹(píng)果(guǒ)是(shì)新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差。