榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带(dài)地区的水果,主要集中在(zài)夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生(shēng)物(wù)从而(ér)导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么可以将其(qí)置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,可(kě)以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保(bǎo)质期(qī)。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部(bù)较(jiào)大，方向平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠(kào)近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了(le)，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损(sǔn)的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久了(le)，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一(yī)个微微开裂的(de)榴莲，通过(guò)裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的(de)味道(dào)，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为(wèi)人体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也(yě)是需(xū)要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话(huà)就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是(shì)挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如果榴(liú)莲(lián)熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂(liè)口也不能太(tài)大(dà)，开裂太(tài)大的话，很有可能(néng)果肉已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道，这(zhè)个就最(zuì)好不要(yào)购买，很有可(kě)能这个(gè)榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么(me)样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜(yán)色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄(huáng)色，如(rú)果青色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要(yào)注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂(liè)口的，因(yīn)为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那(nà)暴(bào)露在(zài)外(wài)的果肉(ròu)就容(róng)易受到污染，也(yě)容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家后(hòu)尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个(gè)聪明(míng)的办(bàn)法，就(jiù)是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然(rán)就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证明(míng)果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明(míng)果肉(ròu)已成(chéng)熟并(b沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思ìng)脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲，就是(shì)成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后的(de)妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而(ér)果(guǒ)核(hé)和内瓤常(cháng)被(bèi)用来(lái)炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往(wǎng)里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的(de)皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃(chī)得(dé)来的(de)是香，吃不来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的(de)味道那就是(shì)熟(shú)过头了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳(ké)，将(jiāng)果(guǒ)肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃(chī)就什(shén)么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲(lián)都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿(ér)，这个(gè)时(shí)候(hòu)就能够看到里面(miàn)的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴(liú)莲的(de)刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思