辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存(cún)？清洗辣(là)椒，然后(hòu)把它(tā)烘干(gàn)的。

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辣椒是(shì)如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说，最(zuì)好不要(yào)多吃(chī)。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不(bù)能多食用，以免(miǎn)导(dǎo)致(zhì)便秘。辣椒的优点，可降低人身(shēn)体中的酸含(hán)量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣(là)椒拍干，才继续下一个(gè)步骤(zhòu)。

　　 处(chù)理辣椒时(shí)，你可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒(jiāo)素(sù)，沾在皮肤上会产(chǎn)生(shēng)灼(zhuó)痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特(tè)别注意(yì)不(bù)要用(yòng)手(shǒu)触碰眼睛(jīng)或鼻子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它底(dǐ)部(bù)通风的架子。

　　尽量(liàng)不要(yào)用底部(bù)坚(jiān)固的烤盘或托盘(pán)，因为(wèi)它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在照(zhào)到阳(yáng)光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个不(bù)错的(de)地(dì)点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然后存(cún)放在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串(chuàn)，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具(jù)装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你(nǐ)可以继续挂着(zhe)它们，或(huò)是(shì)收起(qǐ)来，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把(bǎ)一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针(zhēn)插(chā)入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直(zhí)重复(fù)这(zhè)个(gè)步(bù)骤，直到将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们(men)挂在屋里(lǐ)通风(fēng)良好、照到阳光的地方。

　　等待(dà如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗i)3周到1个月，辣(là)椒变干(gàn)后(hòu)就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速(sù)烘(hōng)干辣(là)椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待辣椒自(zì)然风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完(wán)整(zhěng)地保存辣椒，把辣(là)椒切片(piàn)能让它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简(jiǎn)单(dān)步(bù)骤(zhòu)：将干净的辣(là)椒对(duì)半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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