意(yì)大利红烩是(shì)什么东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西以及意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家。意(yì)大利(lì)是一个高(gāo)度发达的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创(chuàng)始会(huì)员国(guó),还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联(lián)合国等(děng)重要(yào)国际组织的(de)成员,意(yì)大利共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文组织世(shì)界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及(jí)葡写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热(rè)，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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