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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒ科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容ng)类(lèi)之一，归归(guī)于(yú)乌龙茶(chá)类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我(wǒ)国茶(chá)树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥(féi)美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶(chá)区，冲泡(pào)之(zhī)后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲到(dào)盖碗里边(biān)焖(mèn)泡(pào)，水(shuǐ)量在七八(bā)分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市(shì)凤凰镇(zhèn)，以当地(dì)的(de)一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以增(zēng)强泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水(shuǐ)的质(zhì)量(liàng)将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无味、含氧量高(gāo)的水最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流最(zuì)好，纯净水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先(xiān)把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几(jǐ)回，就能(néng)把握自己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投(tóu)进茶叶(yè)并把100度的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗，使茶(chá)叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热(rè)量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫(mò)，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

　　一(yī)般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时(shí)刻(kè)，茶水倒(dào)到(dào)少量时(shí)要(yào)一点一点均匀滴到(dào)各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶(chá)汤不苦不(bù)涩(sè)，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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