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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年(nián)不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分(fēn)酶(méi)和(hé)微生物的活性都(dōu)能(néng)受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度(dù)很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过长时黄(huáng)鳝还(hái)是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有(yǒu)出现变(biàn)质的情况，但是(shì)经过(guò)长时间的保存(cún)，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和口感都已经大(dà)大下(xià)降，此时继续食用的话(huà)价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃(chī)了(le)。

黄鳝多了(le)怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄鳝如(rú)果不及(jí)时食用的话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止(zhǐ)黄鳝的毒(dú)性增强，不过(guò)也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有(yǒu)杀菌(jūn)的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的(de)黄鳝(shàn)可以撒上一些(xiē)食用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入(rù)一(yī)些冰块(kuài)，这样(yàng)的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可(kě)以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新(xīn)重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之(zhī)后身体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸会快速的分(fēn)解(jiě)成(chéng)有(yǒu)毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越长，腐重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗败(bài)进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于(yú)阴凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个(gè)能通风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会(huì)正常生长，还可以将身体里面(miàn)的(de)杂质和废(fèi)弃物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗(àn)的动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低黄鳝(shàn)的(de)生命体征;家用冰(bīng)重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗箱经常需要(yào)打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面(miàn)也没有(yǒu)人知道，到(dào)时候很不(bù)好(hǎo)清理，所以是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并不(bù)像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生(shēng)存(cún)的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如(rú)果一(yī)旦(dàn)发(fā)现有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再(zài)食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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