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黄鳝冰箱半(bàn)年可(kě)以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下(xià)18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶和微生物的(de)活性都能(néng)受(shòu)银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗到抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度(dù)很低的(de)情况下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变(biàn)质的可能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了5个(gè)月(yuè)的黄鳝没有出现(xiàn)变质的(de)情况，但是经过长时间的保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经(jīng)大大下降，此时继续食用的(de)话价(jià)值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死的(de)黄(huáng)鳝如果不及时食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的毒性增(zēng)强，不(bù)过也要尽快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食(shí)用盐具(jù)有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再(zài)放置在阴(yīn)凉通(tōng)风(fēng)的地方，也能够保(bǎo)存(cún)一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再(zài)放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下(xià)可以(yǐ)保(bǎo)存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的(de)养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐(fǔ)败(bài)进程越快、食(shí)用黄(huáng)鳝的毒副(fù)作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层(céng)也会(huì)很快变质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木(mù)盆(pén)太矮，在上面加(jiā)个能(néng)通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还(hái)可以(yǐ)将身体里面的杂质和废(fèi)弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不(bù)建议将(jiāng)活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的(de)动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养(yǎng)银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗殖;而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没(méi)有人知道，到时候很不(bù)好清(qīng)理，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生(shēng)大量(liàng)病(bìng)毒，人吃了对(duì)身体非(fēi)常有(yǒu)害。

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