怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎(zěn)么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡萝卜(bo)素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种(z中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省hǒng)，一(yī)个(gè)是(shì)蜜本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条纹的(de)；有的是(shì)长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑选的(de)时(shí)候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口(kǒu)感，这是(shì)南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外(wài)皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没(méi)那么好了(le)。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色(sè)的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上(shàng)的那(nà)一小段(duàn)茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的(de)养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜(guā)中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消(xiāo)化道(dào)免受粗糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气(qì)、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的(de)功效(xiào)，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰(yí)岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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