大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)以及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢，大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平时(shí)都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的(de)话，用(yòng)小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无(wú)名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面(miàn)向自(zì)己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部(bù)位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来(lái)的(de)虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉(diào)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的(de)一(yī)样鲜(xiān)，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易(yì)行，但保存时间不宜太(tài)久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂，这(zhè)么放就不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前(qián)把(bǎ)不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级(jí)真空包(bāo)装袋和包装机(jī)的话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子(zi)还(hái)是(shì)保鲜膜难免会(huì)有热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭空气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要(yào)分布(bù)在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两个(gè)品种，但基于人类(lèi)的本(běn)质(zhì)，我们对这(zhè)两样(yàng)一(yī)律(lǜ)来(lái)着不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一节(jié)一(yī)节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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