柿(shì)饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡的话是(shì)不影响食用的，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道也有(yǒu)些变了就(jiù)不(bù)建议继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中有大量的(de)碳水化合物长期放(fàng)置的过程中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要(yào)看酒味(wèi)的程度(dù)才能判(pàn)断赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿(ér)就没有了的话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的(de)，这种柿(shì)饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味(wèi)较重(zhòng)，并且食(shí)用的(de)赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么时候也有很重的(de)酒味(wèi)，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物，因此在长期放置的过程(chéng)中，碳水化合物会在发酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒(jiǔ)精，因(yīn)此(cǐ)柿(shì)饼有(yǒu)时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的(de)柿饼(bǐng)可(kě)以将(jiāng)柿饼打开(kāi)放置一段(duàn)时间，待酒味消失之后就可以正常食(shí)用(yòng)了，不(bù)会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中(赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么zhōng)含有大(dà)量(liàng)的(de)碳水化合物，具有抑制细菌增长的(de)作用，再加上冷(lěng)冻(dòng)室(shì)的温(wēn)度很(hěn)低，因(yīn)此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以(yǐ)很(hěn)好的(de)保(bǎo)藏柿(shì)饼，因(yīn)此这(zhè)样的柿饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-柿饼

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