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枇杷能(néng)够酿酒(jiǔ)吗

　　枇杷是(shì)能够酿酒的。

　　枇杷不光味道鲜美(měi)和养分，还具有很(hěn)高的食疗价(jià)值。专家(jiā)表明(míng)，枇杷虽好，莫(mò)要贪吃。

　　枇杷的种类(lèi)有200多种。论老练(liàn)期，它可(kě)分早、中、晚三类，早熟种(zhǒng)类(lèi)5月即能面市(shì)，中(zhōng)熟种类于(yú)6月大批(pī)上台，晚熟(shú)种(zhǒng)类(lèi)可延至7月上旬。

　　按果实色泽分，又分为红肉种和白肉种(zhǒng)，红肉种枇杷因果皮(pí)金黄而被称为金(jīn)丸。白肉种枇杷肉(ròu)质玉色(sè)，古(gǔ)人称之为蜡丸。

　　就种类而言，红肉种皮厚易剥，味甜质粗(cū)，适宜制罐头(tóu)。细味甜，适于(yú)鲜食(shí)。其间浙(zhè)江(jiāng)余杭的(de)“软条白沙”，

　　肉白味甜;福建莆(pú)田的“解放(fàng)钟(zhōng)”，果肉厚嫩(nèn)，汁多味美;江苏吴县的“照(zhào)种白(bái)沙”，汁多(duō)质(zhì)细，风(fēng)味鲜甜(tián)，都是枇(pí)杷中的上(shàng)品。

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　　1、看颜色。

　　选(xuǎn)购(gòu)枇杷时要(yào)买枇(pí)杷(pá)外表成金(jīn)黄色的(de),这样的(de)枇杷老练度会比较好,吃起(qǐ)来口感也会更甜美(měi)。

　　若枇杷外表呈(chéng)淡黄(huáng)色或青黄色,阐明枇杷(pá)未老练。

　　2、看外形。

　　选购枇杷时要(yào)买效果球形(xíng),外表呈杰出状况的,这样的枇杷吃起来口感愈(yù)加(jiā)甜。

　　3、看巨细。

　　选购枇杷能够选择个头(tóu)比较大的,这样的枇杷果肉会(huì)比较多。

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　　1、很多人不会挑枇杷，其实很简单(dān)，枇(pí)杷外表一般都会有一层(céng)羽毛和浅浅的果(guǒ)粉。

　　羽毛(máo)无缺、果粉保存无缺的，就阐明它(tā)在运送过(guò)程中没受什么损害，比(bǐ)较新鲜，其间(jiān)的维生素C等(děng)养分成分含(hán)量(liàng)也比较高。

　　 2、此(cǐ)外(wài)，中等巨细的枇杷(pá)果实，口(kǒu)感会(huì)更好一些。

　　太大(dà)的或许用了膨大剂，太小(xiǎo)的阐明同一棵树上果实结(jié)的比较多(duō)，养分(fēn)会差一(yī)些。

　　 3、颜色(sè)越深(shēn)的枇杷，阐明其老(lǎo)练度越好(hǎo)，口感也更甜，风味(wèi)浓郁；而颜色淡黄、发青、果肉(ròu)硬(yìng)、果皮不容易(yì)剥(bō)开(kāi)的，都是不(bù)老练或(huò)非正常老练的枇杷(pá)。

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