薯类都有(yǒu)哪些食物(wù)，薯类都有(yǒu)哪些图片(piàn)是薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要(yào)包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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薯(shǔ)类(lèi)都(dōu)有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类作(zuò)物又称根茎(jīng)类作物(wù)，主要包(bāo)括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类(km是公里吗，1km等于多少公里lèi)等(děng)。

　　这类作物(wù)的产品器官是(shì)块根和块茎(jīng)，具有生(shēng)长(zhǎng)前(qián)期和块根膨大期两个生(shēng)理分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯种植面积(jī)和(hé)总(zǒng)产量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根(gēn)和(hé)块根，其(qí)中块根(gēn)是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是(shì)供食用的(de)部(bù)分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根还(hái)具有根(gēn)出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋(yù)、山药蛋(dàn)等，其块茎可供食(shí)用，是重(zhòng)要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环(huán)境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界各地(dì)，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨(mó)木(mù)薯粉、做面包、提(tí)供木薯(shǔ)淀粉(fěn)和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精饮料。

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