新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的(de)。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保(bǎo)存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食(shí)用(yòng)水母，早(zǎo)在(zài)一千(qiān)六百多年前的晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的(de)海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存(cún)半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他污(wū)染物(wù)，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到一年左右。

　　3陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译、在选购(gòu)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)时(shí)注(zhù)意看(kàn)外(wài)观(guān)色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的(de)，避免选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的(de)次(cì)货还要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我(wǒ)们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有(yǒu)一(yī)些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对(duì)朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不(bù)要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可(kě)在数(shù)分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是(shì)作业渔民要(yào)做(zuò)好个(gè)人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而(ér)不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在(zài)海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护的(de)知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般(bān)都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而(ér)发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重(zhòng)者(zhě)，要及时去(qù)医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一(yī)下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香油8克