怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才(cái)甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)生吃(chī)，南瓜(guā)子集是什么意思，非空真子集是什么意思中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但(dàn)建议(yì)控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的(de)、所以(yǐ)，什么样的(de)南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南(nán)瓜的形(xíng)状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜(guā)是(shì)圆(yuán)的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜(guā)；如(rú)果一(yī)掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小(xiǎo)段茎，如果感觉(jué)非常硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度(dù)高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物(wù)，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的吸收，子集是什么意思，非空真子集是什么意思从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素(sù)所必需的(de)物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿(niào)病(bìng)患(huàn)者(zhě)应适当吃些用南(nán)瓜做的(de)食(shí)物。

　　参(cān)考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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