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大明虾是淡水还(hái)是(shì)海水

  大明(míng)虾是海水的。

  1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙(shā)层,春季时会洄游产(chǎn)卵,可捕捞出虾籽,产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡(wáng),幼虾(xiā)长到秋季(jì)时(shí)会成为(wèi)成虾(xiā),生长繁殖的速度非常(cháng)快。

  2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定(dìng)要建造(zào)在(zài)通风向阳,注水排水方便,水源充(chōng)足无污(wū)染(rǎn)的(de)地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理,保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份,这(zhè)时(shí)气候比较适宜,利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处,同(tóng)时要经常巡塘,观察生长情况,及时调(diào)节水质。

  3、养(yǎng)虾(xiā)的(de)池(chí)塘以面积3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周,一(yī)定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤(lǜ),进水30厘米,亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

  1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

  首先(xiān),准备(bèi)好加厚的保鲜袋,然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān),摆直放入保鲜袋子(zi)。

  摆满(mǎn)袋子后,在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋,用(yòng)透明胶封好,直接放入冰箱。

  然后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时(shí),这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

  吃(chī)的时候拿出一(yī)袋,用水泡一下即可。

  2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

  把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保(bǎo)险盒里,不用放水,盖(gài)好盒盖,保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行,直接放(fàng)入冰箱速冻。

  吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来(lái)了,而(ér)且还很完整(zhěng)。

  这样的(de)虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样的,可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

  3、瓶(píng)子冷冻保存。

  首先(xiān),准备一个饮料瓶子,然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧(níng)紧(jǐn)瓶盖,放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

   活的大明(míng)虾怎么保鲜

   活的大明(míng)虾怎么保鲜,在(zài)现(xiàn)实生活(huó)中,明虾的味道(dào)鲜甜,肉质(zhì)也非常正宗(zōng),营养(yǎng)也(yě)是十分丰富,所以很多人平(píng)时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

  下面就为大家分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

   短时间保鲜

   拿(ná)出(chū)一(yī)个胶盒(hé)来,在里面放一些湿纸巾,还是(shì)湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底,把虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾,这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì),让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度(dù),来保持基围虾的持久保鲜。

   长时间保存

   1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

   2、把(bǎ)虾码放在饭盒里,大(dà)概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

  (如果是平时一家三口(kǒu)吃的话,用小一(yī)点的饭盒,过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

  )

   3、倒些凉水在饭盒里,不要(yào)太满,但要没过虾。

   4、冻好后,用凉水冲饭盒反面,一倒就能把虾块取出,用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好(hǎo),可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

  

   活明(míng)虾怎么处理

   1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净,并沥干(gàn)水分;

   2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身体,右手拿剪刀虾须剪掉;

   3、左手握虾住明虾,把虾身搭在中指、无名指和小指上,用大拇指拉普拉斯分块矩阵公式例题,拉普拉斯分块矩阵公式副对角线和食指压住虾身(shēn),使虾肚面向(xiàng)自(zì)己,右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

   4、剪掉虾脚后(hòu),在(zài)虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色(sè)的虾肠(cháng),用(yòng)剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划一(yī)下(xià),取出黑色(sè)虾肠;

   5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第(dì)二(èr)个关节处,右手取一根牙签,用牙签插入虾的第二关节(jié),轻轻向(xiàng)上一挑,左手同时把虾身松(sōng)开平放,把(bǎ)虾泥(ní)取出;

   6、左手握(wò)虾,右手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;拉普拉斯分块矩阵公式例题,拉普拉斯分块矩阵公式副对角线>

   7、左手握虾,右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

   8、留下干净的虾仁(rén)备用;

   9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

   1、瓶子保(bǎo)鲜法

   将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶(píng)盖,放(fàng)在冰箱冷冻。

  这(zhè)样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝,也(yě)不会串味(wèi)。

  吃之前取出一瓶提前解冻(dòng),用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘(pán)。

   *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味。

  由于虾(xiā)与空气隔(gé)绝,虾肉和(hé)新(xīn)买的一样(yàng)鲜,不会变得干柴。

  饮料瓶不要太(tài)大也不要太小,500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适(shì),拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

  

   2、保鲜袋冷冻法

   先买来加厚的保鲜袋(dài)。

  把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺,以免扎破(pò)袋子失去保鲜,摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

  摆满袋子(zi)后,在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài),用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好,直接放入(rù)冰箱。

  然(rán)后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时,这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

  吃的时候拿出一袋,用水泡(pào)一下即可。

   *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破,保鲜袋(dài)破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了,会变干、也容(róng)易串味,时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也(yě)会发面(miàn)。

   3、保鲜(xiān)盒冷冻法

   把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里,不(bù)用(yòng)放水,盖(gài)好盒盖(gài),保证没有缝隙(xì)就行,直接放入冰箱速冻。

  吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下(xià)来了,而且还很完整。

  这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一样的(de),可(kě)以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

   *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合适,一般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的(de)打包盒(hé)大(dà)小(xiǎo)就差不多,大概(gài)能装一斤虾,正好一盘。

   4、氽水冷冻法

   鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下(xià),然后把(bǎ)虾捞上来,把水沥干(gàn)后,用保鲜袋装好,放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

   方法1-3都适合长期保存,保存时间(jiān)可长达一年,而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

  方法4虽然也很简单易(yì)行,但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太(tài)久,一般(bān)七天(tiān)左(zuǒ)右。

  而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

   注(zhù)意(yì)事项:冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

  每次吃多少取多少,否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了,而且虾皮会(huì)变黑。

  取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻(dòng),然后控(kòng)水后,愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

   虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

   1、瓶子保鲜(xiān)法。

  把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里,装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

  因为冰箱里放的(de)东西(xī)多且杂,这么放(fàng)就不会(huì)串(chuàn)味了(le),制作方法也很简(jiǎn)单方便。

   2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

  为了(le)避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋,先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉,也可以提(tí)前(qián)把不吃的地方(fāng)剪掉(diào),然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

   3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

  其实家里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的话完全(quán)可以(yǐ)选择这(zhè)种方法!因为(wèi)不论是(shì)瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面(miàn),有空气就(jiù)难(nán)免会(huì)有(yǒu)细菌(jūn),把空气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的(de)含量也会大大减(jiǎn)少,所以(yǐ)被(bèi)细(xì)菌(jūn)感染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦!

  

   虾是贝类吗

   虾并不是贝类。

  虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物,大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中,常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾,河虾,对虾(xiā)等(děng);而贝类是(shì)一种软体动物,主要分布(bù)在海洋中(zhōng),常见的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì),贻贝(bèi),蛤,乌(wū)贼(zéi),螺等。

   虽(suī)然这(zhè)完全就是(shì)两个品种,但(dàn)基于人类的本质,我们对这两样一律来(lái)着不(bù)拒(jù),因为两者都是美味(wèi)!我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳,然后所有的器官都在贝(bèi)壳里,虾则不一(yī)样,虾的(de)外壳会保护它大(dà)部分躯体(tǐ),但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的,且虾的外(wài)壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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