柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢如(rú)果酒味比较(jiào)淡的话是(shì)不(bù)影响食用的，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道也(yě)有些变(biàn)了就不建议继续食用了的(de)。

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柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃(chī)了，柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能(néng)吃了(le)呢

　　柿饼(bǐng)奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物长期(qī)放置的(de)过程(chéng)中(zhōng)在发(fā)酵(jiào)菌(jūn)的无(wú)氧呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味要(yào)看酒(jiǔ)味(wèi)的(de)程度才能判断能(néng)不(bù)能(néng)吃奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久(chī)。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒(jiǔ)味的(de)，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并(bìng)且食用(yòng)的时(shí)候也有很重的酒味(wèi)，那么这种(zhǒng)柿饼就不建(jiàn)议(yì)再食用了(le)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放置(zhì)的过程中(zhōng)，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成(chéng)酒精，因此柿(shì)饼有时候(hòu)会有酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼(bǐng)可以将(jiāng)柿(shì)饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味(wèi)消(xiāo)失之后就可以正常食用了(le)，不会影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水化合物，具有(yǒu)抑(yì)制(zhì)细菌增长的(de)作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑(yì)制(zhì)细(xì)奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久菌的滋(zī)生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度百(bǎi)科-柿饼

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