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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食(shí)吃(chī)的(de)。

　　马铃薯一(yī)般能(néng)当主食，可以弥(mí)补(bǔ)身体所需养分及热量，与(yǔ)米饭、面食等主食(shí)相同可(kě)增强饱腹感，在吃的(de)时分要适量，不宜多吃，并(bìng)且(qiě)还可以吃(chī)一(yī)些(xiē)其他(tā)的食物，留(liú)意荤素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚，还含有(yǒu)一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸收，因而(ér)马(mǎ)铃(líng)薯可以作为主食。不(bù)只可以(yǐ)弥补养分成分，还可(kě)以促进胃(wèi)肠(cháng)活动，口(kǒu)感也(yě)较好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的(de)；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜(tián)，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践2升是多少斤啊 2升是多少毫升需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃(chī)，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马(mǎ)铃薯作为日常食用(yòng)频率十(shí)分高的蔬(shū)菜，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹(pēng)饪(rèn)办法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易于(yú)消化，种类也十分的(de)多样，那(nà)，马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃？

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分，你会发现有圆圆的(de)、长长的。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，像越圆的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒的(de)，最好挑(tiāo)圆圆(yuán)的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿(ná):当在(zài)挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的时分(fēn)，看(kàn)见有发芽的马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮(pí)外表现已变(biàn)绿的(de)也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡(pào)过的(de)马铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑(tiāo)淡黄色的(de)马铃薯，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏(huài)掉的:马铃薯在运输过程中，也有(yǒu)或许有些碰(pèng)在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一(yī)圈(quān)看看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了(le)。

　　 怎样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的(de)马铃(líng)薯，多多少少有点(diǎn)不(bù)同(tóng)，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮(pí)干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且(qiě)保存时刻也很短，口感2升是多少斤啊 2升是多少毫升(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆，适(shì)宜拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃，外(wài)表(biǎo)现已变(biàn)绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯时(shí)也(yě)要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形(xíng)的马铃薯归于粉(fěn)质马铃薯，适宜用来做沙(shā)拉或马铃(líng)薯泥；而(ér)细长(zhǎng)的五月皇后种类则(zé)属黏(nián)质，不简(jiǎn)单煮烂，适(shì)宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高(gāo)低(dī)不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外表(biǎo)挑马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑表皮(pí)光(guāng)亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮(pí)，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀(yún)称(chēng)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，表皮无干疤和糙(cāo)皮(pí)，无病斑、虫咬和机(jī)械外伤，不萎蔫(niān)、变软，无(wú)发酵酒(jiǔ)精气味(wèi)的(de)最好。

　　 3、看(kàn)色彩要(yào)买(mǎi)黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯(shǔ)外(wài)皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的(de)，还要留(liú)意皮(pí)层变绿的马铃薯不(bù)要购买和食用。

　　由于其(qí)间含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也不会(huì)被损(sǔn)坏，吃了会(huì)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即(jí)可(kě)，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温(wēn)度过高会导(dǎo)致马铃(líng)薯(shǔ)生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易(yì)冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清(qīng)洗(xǐ)，可以(yǐ)将马铃(líng)薯与苹果摆在一同，由于苹果会开释一种使其(qí)它(tā)蔬果(guǒ)老化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用后或许中毒(dú)。

　　 2升是多少斤啊 2升是多少毫升马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠(qiàn)好，或许会中毒(dú)，因(yīn)而妈(mā)妈要知道什么样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽(yá)孔周围就(jiù)会含有很多(duō)的有毒龙(lóng)葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的(de)马(mǎ)铃薯。

　　如(rú)要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长(zhǎng)一(yī)些(xiē)，发芽面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃(chī)不得绿(lǜ)皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物碱毒(dú)性大(dà)大(dà)高于马铃薯芽(yá)眼窝(wō)的毒(dú)素(sù)。

　　马(mǎ)铃薯生(shēng)芽，只需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不(bù)行(xíng)食(shí)用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中(zhōng)有点(diǎn)发麻(má)的感(gǎn)觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养分的食(shí)物也可以让心境变得十分的(de)好(hǎo)，上(shàng)面便是对什(shén)么(me)样的马(mǎ)铃薯好的一些介绍，这样咱们在(zài)购买食材的时分(fēn)可以依照上面的办法去试一(yī)下，这样制造(zào)起(qǐ)来或许吃起来的(de)时分就可以更好地(dì)品味它(tā)的滋(zī)味了(le)。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张不要选购(gòu)这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残(cán)、虫灾，往往简单蜕(tuì)变，买回家(jiā)放置不久。

　　并(bìng)且这类马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)也欠好，养分也较(jiào)差，真(zhēn)实没必要买(mǎi)回(huí)家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)，一种是外形(xíng)没那么规(guī)矩的，一种是比较圆的，一(yī)般咱们会主张挑选那种外形(xíng)比较(jiào)圆的马铃薯，由于这儿马铃薯(shǔ)削起来很便利(lì)，比较不那(nà)么(me)费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮(pí)。

　　假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯，会感觉(jué)比较面比较甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如是那种(zhǒng)表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯，它的口感(gǎn)会比较实(shí)、脆(cuì)，此(cǐ)刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯丝的话，那是再适宜不过(guò)了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为两种色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯，往往(wǎng)会比较粉比较面，假(jiǎ)如是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留意(yì)这一点细节，要掌握好(hǎo)。

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