怎么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外观:不同(tóng)的葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的(de)风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡(pú)萄等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡(pú)萄酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一(yī)是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡(pú)萄(táo)表皮很(hěn)可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好(hǎo)能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂(làn)葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可(kě)，但是(shì)少了(le)一(yī)些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏(lòu)水的容(róng)器当中(zhōng)，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可以是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料(liào)容(róng)器，因为塑(sù)料(liào)很可(kě)能会与(yǔ)酒精发(fā)生(shēng)化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害(hài)人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子(zi)密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐(guàn)的话，可(kě)以到买黄(huáng)酒的小店要点(diǎn)酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七文章真实身高，文章个人资料简介步(bù)：启(qǐ)封(fēng)天热时(shí)，葡萄发酵(jiào)时间(jiān)需要(yào)20天至一个月(yuè)左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启(qǐ)封时间就(jiù)行了。启封后，每(měi)一次(cì)舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有(yǒu)不(bù)同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落(luò)较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷(fēn)脱(tuō)落，说(shuō)明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒(lì)颜(yán)色较深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄(táo)，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面(miàn)的(de)一颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试吃最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自(zì)己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维(wéi)生素(sù)能最大(dà)限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用(yòng)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜(guā)等(děng)蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生(shēng)素C的损(sǔn)失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素(sù)C损失率只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失(shī)率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，还会有一(yī)个明显(xiǎn)的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过(guò)程(chéng)中，果蔬(shū)的抗氧化能(néng)力(lì)会逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细(xì)胞中平日独(dú)居一(yī)室，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物质等抗(kàng)氧化(huà)成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机，细(xì)胞被绞碎破坏(huài)，这些成(chéng)分就会混在一文章真实身高，文章个人资料简介起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬间(jiān)，维生素C就(jiù)会大量损失，有(yǒu)保健作用的多(duō)酚类物(wù)质也会被(bèi)迅速(sù)破(pò)坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失(shī)大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物(wù)质会有很大(dà)的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃(chī)青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法(fǎ)是错误的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃两盘(pán)少油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果蔬(shū)汁之前(qián)，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一文章真实身高，文章个人资料简介下之后再(zài)榨(zhà)汁(zhī)，能灭活(huó)一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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