怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗教师一年的工作日有多少天，一年有多教师一年的工作日有多少天，一年有多少周少周h3>

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)可以较好(hǎo)的保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一(yī)定(dìng)的辅助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一(yī)种京绿栗(lì)南(nán)瓜(guā)，北(běi)京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深(shēn)绿的、所(suǒ)以，什(shén)么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(x教师一年的工作日有多少天，一年有多少周uǎn)的时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜(guā)抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破(pò)，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的(de)南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是成熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就(jiù)破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的(de)那(nà)一小(xiǎo)段茎(jīng)，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟度高(gāo)的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原(yuán)，可(kě)以参(cān)与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物(wù)质钴，是(shì)胰(yí)岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛素(sù)所(suǒ)必(bì)需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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