柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了呢如果酒味比较(jiào)淡的话(huà)是不影(yǐng)响生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字>(xiǎng)食用的，如(rú)果酒味(wèi)比较重，而且味(wèi)道也有些(xiē)变(biàn)了就不建议继续(xù)食(shí)用(yòng)了的。

　　关(guān)于柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃(chī)了呢以(yǐ)及柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了呢，柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了(le)呀，柿饼有酒的味道能吃吗，柿饼(bǐng)怎么(me)会有酒味(wèi)，柿饼 酒(jiǔ)味等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的生活小知识：

柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿(shì)饼中(zhōng)有大量的碳水化(huà)合物(wù)长期放(fàng)置的过程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的程度(dù)才能(néng)判断能(néng)不能吃。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一会(huì)儿就没(méi)有了的话，食用的时候也是没有酒味的(de)，这种柿饼还是可(kě)以(yǐ)食用(yòng)的。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重，并且(qiě)食用(yòng)的时候也有很(hěn)重(zhòng)的(de)酒味，那么这种柿饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的碳水化合(hé)物(wù)，因此在长期放置的过程中(zhōng)，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有时候(hòu)会有酒味(wèi)。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的柿饼可(kě)以将柿(shì)饼打(dǎ)开放置一段时间，待酒味消失之后就可以正常食用了，不会(huì)影响身(shēn)体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含(hán)有(yǒu)大量的碳水化合物(wù)，具有抑制细菌(jūn)增长的作(zuò)用，再加上冷(lěng)冻室(shì)的温度很低(dī)，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可以(yǐ)很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科-柿(shì)饼(bǐng)

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