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　　朵的红色(sè)是热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人(rén)精神(shén)振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫(màn)的春(chūn)天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们(men)一边赞叹，一(yī)边(biān)不免提出(chū)疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问(wèn)句形式(shì)开头有什么好处？)第一部(bù)分(fēn)：赞叹(tàn)红花(huā)的鲜(xiān)艳美丽(lì)，并由(yóu)此(cǐ)提出“花(huā)儿为什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头(tóu)以问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这(zhè)样红？首先(xiān)有它的物质基(jī)础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它(tā)们的(de)细胞液里都含(hán)有(yǒu)由葡萄(táo)糖变成的(de)花(huā)青素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈(yù)强(qiáng)，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是(shì)碱性时(shí)，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性(xìng)时(shí)，则呈(chéng)紫色(sè)。

　　万紫千红无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同(tóng)的(de)酸碱反(fǎn)应中所显示(shì)来(lái)的。

　　【段(duàn)析(xī)】具(jù)体说(shuō)明花青素(sù)这一物质基础对花朵呈(chéng)现红色所起的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问(wèn)开始后，用一句话概括回答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下几段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了(le)红花以外，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙(chéng)色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩相(xiāng)似，而最典型的是胡萝(luó)卜，所以(yǐ)表现(xiàn)这(zhè)种色彩的色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定(dìng)花朵颜(yán)色的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄(huáng)色、橙色的花的物(wù)质基础是胡萝卜素为例来(lái)侧面(miàn)说明(míng)花青(qīng)素(sù)的作用

花儿为什(shén)么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红(hóng)色是(shì)热(rè)情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边(biān)不(bù)免提(tí)出疑问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句(jù)形式开头有什么好处？)

　　第(dì)一部(bù)分(fēn)：赞叹红花(huā)的鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为什(shén)么这(zhè)样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为(wèi)什么这样红？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论(lùn)是红(hóng)花(huā)还(hái)是红叶，它们的细(xì)胞液里都含有(yǒu)由葡萄糖变成的(de)花(huā)青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜(yán)色愈(yù)红(hóng)。

　　细胞液是(shì)碱(jiǎn)性时，花青弊(bì)轿素呈(chéng)蓝色，碱性较强(qiáng)，就成(chéng)为蓝(lán)黑色，如墨(mò)菊(jú)、黑(hēi)牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时(shí)，则呈紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千(qiān)红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素(sù)在(zài)不同的(de)酸碱反应中所(suǒ)显示(shì)来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具体说明花(huā)青素这(zhè)一(yī)物质基础对花(huā)朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概(gài)括回答，接(jiē)着具(jù)体说明(míng)。

　　以下几段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等(děng)果实(shí)的色彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这(zhè)种色彩的(de)色素，就(jiù)被称为胡萝卜(bo)素(sù)。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也是决定花朵(duǒ)颜色的物质基础握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙(chéng)色的花的物质(zhì)基础是胡萝卜素为(wèi)例来侧面说明花青素的段卜孙作用

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